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g1 `. o) t# g' G) p# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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二盒十二盎司包裝的盒裝豆腐 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^3 u3 t8 d8 d7 w
四分之一磅牛或豬絞肉 tvboxnow.com9 G0 G- E# ~6 K+ T4 e" d
一茶匙薑末
p* Q" f4 I: Y; c# ~二茶匙蒜末 公仔箱論壇' Q2 O( E0 N+ e9 C) o! w% N2 B
一湯匙蔥花9 p# r$ E6 U: I. C5 T) X
二分之一杯水 6 L9 e$ i7 i' D+ U3 n
0 ?+ J3 B4 M# r9 Z& u: `. Y公仔箱論壇調味料
2 Z9 X) H( h( ?4 X& d' H1 B: ftvb now,tvbnow,bttvb三湯匙醬油 公仔箱論壇, j2 h0 r6 [: n% @) y" z4 F8 J- G' n
二湯匙酒 tvb now,tvbnow,bttvb& \; T8 [$ L- [3 J( j0 U/ s
一又二分之一茶匙糖
2 \0 O) b" S* e3 u4 L) |少許麻油 公仔箱論壇* o7 a2 Z: u0 c0 U6 I
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作法
# U: F I# `+ q0 }; |tvb now,tvbnow,bttvb將豆腐切成一公分大小的方塊。以中大火在鍋中加熱少許油，加入薑末及蒜末爆香一分鐘，接著加入絞肉並翻炒至肉末散開，tvb now,tvbnow,bttvb4 H" l% }5 B5 M9 @* Z
再加入水及醬油、酒、糖等調味料，煮至沸騰後加入豆腐，輕輕翻拌儘量保持豆腐外形完整，
& \: g2 f% x& _3 R# m& o& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當然也可以把豆腐搗碎 (隨各人喜好) ，大火煮一分鐘後轉成中小火再煮十分鐘，
3 r) T6 ]5 @) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後淋上少許太白粉勾個薄芡 (如果喜歡湯汁清爽一點可省略此步驟) ，離火前撒上蔥花和少許麻油，即可盛入砂鍋中保溫並趁熱食用。$ i3 c; f/ G# @; o
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& S+ x3 B4 t2 g( A6 x( A註：如果喜歡帶點辣味，可在爆香薑蒜時，加入適量的辣椒醬。 |
發表於 2008-10-18 09:54 PM
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