[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 / e6 N; Q+ c7 n. D
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除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。 & `* ~0 ~5 [: R( E7 V

材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 tvboxnow.com) [$ @" D' W2 p6 K
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加熱法 2 Q7 M! o9 n: k$ T
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。 tvb now,tvbnow,bttvb  c* R& F8 s6 F. @
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微波爐 tvboxnow.com6 l# {. [8 A% c, b
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將果皮用切成小碎片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^) L. z+ b  N: K6 R6 Y& o3 k' S7 m

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。

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再將杯放到微波爐當中。

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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。公仔箱論壇2 v  w" ^6 m! _6 y
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烤箱

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。公仔箱論壇- W; Y4 n- Z) U5 \, T4 L
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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。
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悶泡法 tvboxnow.com# o/ s, q4 S; g. T! m4 H; {
有蓋式易產生悶臭的壺類。 & }  L/ `' H8 b8 k0 Q
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。
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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。 tvboxnow.com4 V# R  U- c1 h% r4 L" o4 h2 C
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水煮法 tvb now,tvbnow,bttvb2 w3 i% n0 }( M* y
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。公仔箱論壇% r  r9 {) P& n# b: d6 B, O
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將柑橘皮切成小片。
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。

擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。

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將柑橘皮整片取下。 tvboxnow.com% f; L, _' b% m. K. L$ S, I: [
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。 tvb now,tvbnow,bttvb% d- {8 K6 Y8 r# n9 I5 Z" J
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靜置法公仔箱論壇6 O" m# A# N5 l2 I* H1 ^- H
密閉式存放物品的櫃類家俱。
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將柑橘類水果對半切開。 4 L+ V/ P$ k# Z/ w- z4 u  z* G2 h/ G

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。

香氛篇 tvb now,tvbnow,bttvb( w6 r- r1 ~8 s0 ^* A5 s9 K
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 tvboxnow.com: l. g3 Y' q, t5 j3 B$ ~1 s

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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i6 F( N+ j3 Z0 X% f: \

沐浴包 tvb now,tvbnow,bttvb) X, P/ b" d) x2 Y4 D/ M3 h

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。公仔箱論壇& ]" E7 h1 t# b: o8 B1 p
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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。公仔箱論壇6 F6 ]: ]& X+ F

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小秘訣公仔箱論壇7 V  e; `. `3 L) p6 n
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。
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芳香蠟燭 3 z4 e4 N, p  h) @
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把對切成半的柑橘底部切除。 3 z2 w" I& D4 l
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。

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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 % t! F1 k5 l. d6 G* A2 ]

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切好的蠟燭直接固定在水果上。 ; z: G# V: |, k
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完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^$ w1 Z) O) k5 J+ w) I

食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。
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濃縮柑橘蜜 tvb now,tvbnow,bttvb4 x& S$ y( Z( f$ D+ N  i  P
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 3 u  E2 a! w+ k4 M% `7 \/ u

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去皮後果肉切成圓薄片。 3 @( y# [- z) o" z* T7 h

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放入玻璃密封罐。
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。

完成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T* n# T- ]" Y6 s" u- _
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。

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小常識
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。公仔箱論壇9 A: _' y' [0 U5 I+ U% a1 @
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。 tvboxnow.com* I( W( g: _% V+ Z9 m
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。
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專家說公仔箱論壇: Y$ `, s5 S) c6 R
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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