[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 # J* Z+ f, Y$ h7 M; F! q
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除臭篇 ) n" k% |2 `, ]+ o
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。公仔箱論壇) _5 V6 t. G5 o6 |2 b) A
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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 h) a. D3 G) r% _0 K

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加熱法 2 Q/ Z5 j  d3 E2 o* k2 z
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。 tvb now,tvbnow,bttvb( b# W, [: ~  V6 z1 ^8 G
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微波爐
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將果皮用切成小碎片。

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。 1 e, }$ b7 T6 J/ ?

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再將杯放到微波爐當中。 2 e2 j- @7 [0 x0 h8 n' M% r- L5 ~

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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。 tvboxnow.com) ~& c' [, a% z' d  G& E6 l

烤箱 tvboxnow.com8 j& U0 F- q9 k

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。公仔箱論壇8 \+ j  B% e% ~# w3 C

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。
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悶泡法 ! V$ y" [8 `# ~& V8 e  \# w# L
有蓋式易產生悶臭的壺類。
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。公仔箱論壇& \5 P6 T) F3 L. k/ R5 T% k+ ]
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水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。
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將柑橘皮切成小片。 ( Y+ l: o6 x: g  Y# O( n

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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。

擦拭法公仔箱論壇# g2 y# y, C2 n; {; C8 r0 R5 u
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。 % r" S# `9 c& u' m- }. o
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將柑橘皮整片取下。

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。 tvb now,tvbnow,bttvb. W& q" D, n- |5 p8 Y0 k
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靜置法公仔箱論壇% n7 y, y$ B6 X( u8 R. B2 S3 T
密閉式存放物品的櫃類家俱。

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將柑橘類水果對半切開。 tvb now,tvbnow,bttvb. _  S5 s% _0 w4 c

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。

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香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 tvboxnow.com- C; n: G( c* I2 b9 W' r
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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 tvboxnow.com9 T( ~1 H( r( B% S/ F2 ]* }

沐浴包 " i& q% z4 U' s: X& @# i9 I' Z

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 ; b, f7 K7 y- q0 S
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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。
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小秘訣
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。公仔箱論壇4 U) g' U$ f  F% F) [( J
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芳香蠟燭 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q! I( P3 M" a
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把對切成半的柑橘底部切除。
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。 tvb now,tvbnow,bttvb5 j0 W' x7 t* m) j+ N, i9 S
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。

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切好的蠟燭直接固定在水果上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D# m, X: M! z

完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。
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食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 ; U2 G# U' Y  [
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濃縮柑橘蜜
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜

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去皮後果肉切成圓薄片。

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放入玻璃密封罐。 - A* c4 d, ~$ i. x0 e. L  L* R
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。
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完成 , }* a$ _/ c% s
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。 tvboxnow.com! s1 A* z4 N0 ]0 I& b$ s/ e; M
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小常識 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i, q/ \' k$ _0 W, B$ v
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M& J7 q4 }4 G5 u1 @4 Q+ m, x
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 k1 i9 i, _; ?$ h6 K9 v
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。

專家說
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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