早安健康／黃雅芬報導tvb now,tvbnow,bttvb M" g7 g5 G! a; |% ]. s: G
4 U% h+ _3 B7 S* j4 V0 U8 V一般認為「尿酸」與「痛風」是相關的，大家都知道尿酸過高容易導致痛風發作，許多證據已經發現過高的尿酸與一些代謝疾病有共病的關係，血液中尿酸過高會使尿酸結晶在關節內沉澱而引起關節發炎，而導致「痛風」。然而，高尿酸除了痛風外，也會傷害腎臟，導致慢性腎臟病，甚至增加洗腎的風險。
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+ a, [3 f3 r8 L4 L在工作壓力大，消遣活動多的社會，國人飲食偏向多肉、油膩食物，加上應酬飲酒多，使得高尿酸血症在台灣成為盛行率高的慢性文明病。
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$ k0 K, C1 p& etvboxnow.com尿酸過高會痛風嗎？尿酸、痛風與普林的關係
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& W {8 J* d7 i- m$ C. U' itvb now,tvbnow,bttvb痛風是什麼？痛風發作是因為血液中的尿酸結晶沉積在關節、腎臟等部位，引起發炎、紅腫、疼痛的症狀。因此，血中尿酸過多的「高尿酸血症」，雖然並不一定會導致痛風，卻大大增加了痛風的風險。有高尿酸血症的人，約有5～18％會痛風，因此尿酸過高即是痛風的警訊。 tvboxnow.com( `! p) g3 A# |
4 r* l, Y! w0 s% d+ v+ K痛風病症4階段：無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎
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無症狀高尿酸血症不需要藥物治療，只需注意飲食及生活形態的調整，但大多數常發作的痛風患者，仍需要借重藥物控制血中尿酸。
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尿酸過高的尿酸值：
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% V+ e2 A- G9 \1 |3 S- ~tvboxnow.com男性>7.0 mg/dl
8 G/ |" C3 p2 w; L女性>6.0 mg/dl公仔箱論壇 ^% }1 l- K% W7 d+ L( O9 h
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尿酸又是從何而來呢？尿酸是普林代謝後的產物，並會透過尿液、糞便排出體外，而痛風患者想必對於「高普林食物」並不陌生，所謂的普林是細胞DNA的組成成分之一，會在細胞被分解時釋出。 tvb now,tvbnow,bttvb: e8 D2 j# Z6 N! w3 `( ]; V
/ E# Q. V2 u, e9 s( n$ n/ b& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。普林是食物中的核蛋白在體內代謝後會形成尿酸。在身體正常機能情況下，普林會進一步代謝成尿酸，並從尿液中排出。但若吃了「太多」高普林的食物，使身體無法正常排出時，就會導致體內累積過多的尿酸。當時間一久了以及高普林的飲食習慣頻率一高了，就容易導致尿酸產生結晶，沈積在關節處，就會引發我們俗稱的痛風。 " z% f7 g O( H& C3 [5 {
8 ?3 j( R/ n0 }2 _; z普林又可分為人體老廢細胞分解產生的「內源性」，與從食物中分解的「外源性」，其中分解人體細胞所產生的內源性普林占了80％。因此，雖然吃高普林食物可能會讓尿酸變高，但更大的原因是身體代謝出了問題。 - Y& O: H/ L1 K
7 N! u: O& [& ~) j% [ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尿酸過多的原因
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; C- e5 [7 S# ~4 qtvb now,tvbnow,bttvb什麼原因會讓尿酸過多、引發痛風呢？簡單的說，就是體內尿酸的生成、代謝二者失去了平衡。以下列出了會增加尿酸生成，以及會減少尿酸排出的原因：
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+ W- O4 Q O; A/ Htvb now,tvbnow,bttvb尿酸生成速度增加（尿酸製造過多）
$ A6 A+ E( A' D1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Z) }+ K: r, D: ~4 Z# G5 }" k L高普林飲食：海鮮、動物內臟、肉湯、啤酒等食物，普林含量非常高，若是經常吃這類食物，就很可能破壞身體的平衡。tvboxnow.com. k( @ N( C7 O9 P9 E
壓力、過勞：壓力過大或過勞，會讓人體代謝老廢細胞的速度降低，使老廢細胞在身體累積、尿酸升高。
; x+ s [: P/ e. ]' J含糖飲料：身體在代謝飲料中的果糖時，會消耗大量細胞能量、因而生成大量尿酸。《美國醫學會期刊》研究指出，每天喝500cc含糖飲料的人，罹患高尿酸血症的機率增加74％。
' x" J3 x9 W8 y9 o: O( @) gtvb now,tvbnow,bttvb激烈運動：短時間內過度運動或是減重，容易讓肌肉、脂肪崩解，產生肌酸酐和尿酸，因此減肥應循序漸進，以一個月1～2公斤為宜。
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尿酸排泄速度降低（尿酸排泄過少）：藥物、酒精或肥胖等會抑制尿酸排泄。
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高脂肪飲食、酸性食物：油炸食物、精緻點心、碳酸飲料，都會阻礙尿酸排泄。而吃太多海鮮、肉類、加工食品容易讓尿液偏酸，使尿酸不容易溶解於尿液之中，造成排泄困難。3 V1 | ] W8 V5 k3 C+ D
肥胖：皮下脂肪較多，會干擾尿酸代謝。北京協和醫院風濕免疫科主任張奉春曾說：肥胖是開啟痛風之門的鑰匙。
7 }7 r2 _/ [1 P3 j" ], G; L飲酒：除了酒精會刺激肝臟增加尿酸生成以外，代謝後產生的乳酸也會讓尿酸更難排出體外。而且，發酵酒類本身就含有高普林，這些都會造成體內尿酸大量累積。9 J2 K* o1 c' k3 e) J
腎臟疾病：高尿酸會傷害腎臟，而腎臟功能不健全，也會讓代謝能力降低，導致尿酸升高，如此惡性循環，會讓症狀越來越嚴重。若是有腎臟疾病者，必須更加注意定期檢測尿酸。 \5 `/ H9 R! `- h: I
, q1 v+ Y0 o$ O$ ~/ c' Ytvb now,tvbnow,bttvb容易尿酸過高的高危險群：男性中年人、肥胖及嗜酒者居多 tvb now,tvbnow,bttvb) C, [2 U/ b$ N9 }9 ?4 l
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痛風主要是發生在男性，女性患者只佔5～10％，且通常在更年期後發生。還有遺傳因素、肥胖者及嗜酒者容易患痛風。
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K% O& P% z: e- A# h' d( M) @6 htvboxnow.com尿酸過高在冬天常發生？為什麼常吃火鍋會讓尿酸過高？ 9 \0 E N1 t7 @/ V+ d
0 J) U# t. k' T) ]3 J常聽說吃火鍋會尿酸過高，其實這是因為湯頭裡隱藏痛風形成「元素」！這一類「看似很補的」湯頭裡，有太多肉類、海鮮甚至內臟類的食材，再加上本身湯底可能還用了各式各樣的調味料或高普林材料來熬煮，導致終究成了含高普林的痛風鍋，可能有尿酸過高的疑慮！
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- V1 {' A4 F V8 Q) U! p( ^尿酸過高的併發症 tvb now,tvbnow,bttvb( c+ F. e( q* ^, B- i+ ~1 _/ y
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長期尿酸高不治療 恐罹腎臟病 ' ^ V4 I6 h* k5 H
$ j+ x' |- L2 {6 w9 u3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。痛風性腎病變：血中尿酸大部分是由腎臟排出，一旦尿酸值反覆升高，就容易產生尿酸結晶而沉澱在腎臟，造成腎臟的傷害。
6 l' w |3 w5 U1 F0 N痛風結石造成尿路阻塞：尿酸升高容易造成尿酸鈣結石，結石容易造成尿路阻塞而影響腎臟功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N0 {( n6 c' \7 P: z$ }
痛風最典型症狀：痛風一詞的由來是發作時如同一陣風。痛風發作時，大多數患者會覺得非常疼痛又灼熱，這類型單一關節的急性發作是痛風最典型的表現公仔箱論壇8 J+ y: l e, V0 M2 N
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尿酸過高如何改善與預防 ' x$ l1 t6 P) e; p" G
& H7 Y, Q: T$ ]! jtvb now,tvbnow,bttvb飲食調整： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k$ ^6 F5 }7 A! \
a.高普林食物少吃 ：動物內臟類、蝦蟹海產類、香菇等、魚皮、豆製品和濃厚肉湯等盡量少吃。
: T% J: ?1 M, ^# L! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.戒酒：酒精會影響尿酸代謝。
1 `/ C2 @0 ?# L, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.高脂肪食物少吃：少吃動物性脂肪和油炸類食物。
. Y1 m9 c9 g5 G" P: m% u; Q5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃火鍋時以牛番茄、小白菜、南瓜等蔬菜和優質澱粉取代大骨或海鮮來製備湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r5 _$ S+ D% B |9 J0 }
蛋白質來源不管是肉類或海鮮不過量，每餐食用量為2～3兩（約為女性手掌一半大小，手掌厚度的量）
9 P# b- i8 V }& I9 d脂肪含量高，也就是俗稱油花多的三層肉、五花肉、東坡肉、內臟類以及火鍋料製品盡可能避免或少吃。由於脂肪攝取太多也會抑制尿酸代謝，增加痛風發作的危險。tvboxnow.com* R/ E) h) m9 c. U8 o
飲用湯品1～1.5碗為限（最好可以1碗250CC為限）。+ y& s* c1 a- r" B$ j2 T3 ~, M' E
多喝白開水可以幫助尿酸正常排洩出來，就可以避免沈積。
7 t& V, k( \1 B4 B( ?4 d6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。控制體重避免肥胖。
& |6 K/ ~# X m+ i1 t `公仔箱論壇養成運動習慣：適度運動可促進血液循環，有助於尿酸代謝。 |
發表於 2019-6-14 08:59 AM
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