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: B1 h4 @$ N1 H9 p% e5 Z每次去飲茶都會叫碟牛栢葉，今日見到亞媽買咗牛栢葉，於是就試整咗喇~ 好彩味道都有八成似茶樓，不過就多咗汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a' B D; X* Q7 P
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材料：0 `- y3 } w, a' r& k' M- i
f- e2 R3 k; x/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛栢葉 約 1 斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z- P0 o B9 u* {
大半條甘筍 (切條)$ s& r" ^& |; ~% v/ A9 K
小辣椒 2 隻 (切粒)6 G4 c( k/ j- b2 F( Y& l2 Y
蒜泥 1湯匙公仔箱論壇+ }' M9 f! x$ H% P
少許薑絲
2 k1 f, }+ Q8 b# C( dtvboxnow.com少許蔥粒作裝飾tvb now,tvbnow,bttvb& ]! X, Z8 o7 {& r. V/ o
調味料：' T. W! `6 ~. B% H
: l7 A# l. f& c/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、糖、鹽、胡椒粉各少許2 b- g2 [ H1 I$ { g! t" L
雞湯 適量tvboxnow.com$ V4 ?; B& M3 D9 t# Z
《 以上份量是因應家人的口味而調較 》
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0 [$ j5 D! ^( k6 n- T8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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牛栢葉洗淨，汆水浸冰水一會後，停乾水後備用。
5 d2 H& \, s( d8 @tvboxnow.com薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥落鑊爆香後，加入適量雞湯煮滾。
( x/ H, S; h" _, b將煮滾的雞湯連薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥一起，淋在牛栢葉上，隔水蒸 10 - 15 分鐘，最後加上蔥粒作點綴即可享用。
* p/ Z5 o! x5 H* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 沒有雞湯可以用水加雞粉代替 ) |
發表於 2008-10-19 08:12 PM
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