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% F2 l/ X, l; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每次去飲茶都會叫碟牛栢葉，今日見到亞媽買咗牛栢葉，於是就試整咗喇~ 好彩味道都有八成似茶樓，不過就多咗汁。; i4 a$ z7 ~ P( ?- L! x
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$ ~$ S: O) ~: E7 E& H: P! r1 F材料：
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) G; l9 w) P/ d8 \% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛栢葉 約 1 斤/ Y6 e' L) n& I! X" q! R* d
大半條甘筍 (切條)tvb now,tvbnow,bttvb5 z7 I+ ]$ V% S8 b/ ^, w& [. E
小辣椒 2 隻 (切粒)
: Z* \9 n3 n, G4 t公仔箱論壇蒜泥 1湯匙tvboxnow.com7 w; z2 f/ D8 [. S
少許薑絲
9 Y# }2 h3 W" b4 F; _公仔箱論壇少許蔥粒作裝飾
1 [0 R2 X W6 q公仔箱論壇調味料：
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麻油、糖、鹽、胡椒粉各少許' [) v( q$ \! k0 [7 v/ G6 q
雞湯 適量
0 d! L" I6 y% w. J' Z! ptvboxnow.com《 以上份量是因應家人的口味而調較 》
. p5 r$ V6 ^: q3 L* q; W: V" h5 p公仔箱論壇1 g! ?8 N0 w, _# | S/ ^
做法：
7 t5 h& [/ H. [( `/ G5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R G4 c; x+ H: c4 ~; X$ y公仔箱論壇牛栢葉洗淨，汆水浸冰水一會後，停乾水後備用。
0 ^4 l0 r9 j2 U- Mtvb now,tvbnow,bttvb薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥落鑊爆香後，加入適量雞湯煮滾。
: W0 P1 ^" N9 J4 f9 l! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將煮滾的雞湯連薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥一起，淋在牛栢葉上，隔水蒸 10 - 15 分鐘，最後加上蔥粒作點綴即可享用。公仔箱論壇+ w* @5 Z3 l+ `. ]- ?
( 沒有雞湯可以用水加雞粉代替 ) |
發表於 2008-10-19 08:12 PM
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