[中式食譜] 芝麻肉丝炒牛蒡

贱狼人

材料：
7 @) ]# j+ Z! ]( d8 S5 Q! @tvb now,tvbnow,bttvb牛蒡、猪里脊、红辣椒、蒜苗、熟白芝麻。
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调味料：
* R/ r1 \7 W. l公仔箱論壇酱油、糖、酒、盐。 tvb now,tvbnow,bttvb1 m# T! b0 V8 M. C& B
做法：
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; E9 h  B) R6 m+ G. K7 H  T1、牛蒡切细丝，蒜苗切段、猪里脊切丝、红椒切丝。葱姜切末；
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2、猪里脊丝用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍；
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% K! h1 r, H. v3 q9 Ptvb now,tvbnow,bttvb3、油1大匙烧热，放入肉丝滑熟捞出，公仔箱論壇2 d+ n+ E$ F5 A6 ~8 f) C* o

! y' o5 Y7 D% `7 y0 O. n) {2 Jtvb now,tvbnow,bttvb4、锅留底油，煸香葱姜，放入牛蒡丝炒，加入蒜苗、红椒丝，最后加上肉丝，一起拌炒，盐、糖、酒调味即成牛蒡炒肉丝，另是一番风味。
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, e+ P0 n5 M9 P; {/ V公仔箱論壇5、别忘了撒上熟白芝麻即可。