皮材料 : 50 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k9 i4 D* m- [: T6 y1 I
(9 件) 240 克麵粉
3 e3 N. G" ]4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 湯匙蛋白
; G: y- z4 h% z* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙菜油% G& W& L# e" u8 R" W
3 平茶匙發粉% i8 p4 |0 W2 P& f
85 毫升鮮奶
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- L! Y% }5 W2 O$ x* |. b; S8 A公仔箱論壇餡 料 : 20 克糖公仔箱論壇! u3 M; ?, M3 k. D7 g& e4 b
1/8 杯鮮奶
7 h; P/ J) `& T( w5 K# L2 Z8 {30 克椰茸
M( r* ^# z5 F: F8 S) G5 Mtvboxnow.com6 隻咸蛋黃
% ~; Z2 g! O; ?0 d$ F3 ytvb now,tvbnow,bttvb60 克糖冬瓜
; f3 A% y3 q+ g, q7 E; ^公仔箱論壇30 克吉士粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o0 v/ B% `* D5 D9 B8 Z
1/4 杯牛油溶液
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做 法 : (1) 麵粉與發粉同篩於大碗內，在中央撥開一穴，
" |# y g( l/ V$ z8 b& S; B! X8 e. j置入糖、油、蛋白及適量鮮奶，拌勻成粉糰，
. z* c0 c- D6 W7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放於案板上，搓至柔滑軟身用布蓋面，待半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `9 [7 k: h! O( R
小時。
+ H& ~2 ]5 s+ I7 z/ }$ `* W0 a(2) 將粉糰分為四等份，用木棍輾開成四片十八
/ Y4 L# y6 D2 c4 f公仔箱論壇厘米方塊。公仔箱論壇/ P# z7 |0 `* Y# Q$ X* v- p0 K/ m
(3) 將咸蛋黃盛碟內蒸熟，取出後待涼，切粒備
: [8 i; g ]/ p$ a8 Y公仔箱論壇用。
9 f1 x) u8 e' n: B ^, r, `7 d3 ]: btvb now,tvbnow,bttvb(4) 糖冬瓜切幼粒，將所有餡料置入大碗內，拌
2 P/ H2 W) u' ]) {tvboxnow.com勻後分成三等份。
7 y" [9 {; }$ H/ B9 A" `tvb now,tvbnow,bttvb (5) 蒸糕盆內掃上少許油，再放入十八厘米丁方
, h) [& z. K* L$ [; M& ^牛油紙。
/ ^7 s1 K3 e( g5 k3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 將一塊粉皮置在牛油紙上，鋪上一份餡料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b: _7 N6 q/ l" j+ }& R0 u" ], q
撥平後重覆鋪上粉皮及餡料，共做三層，最tvboxnow.com7 e4 B. L$ g& I
頂一層是粉皮。
, w% Z( w+ g% ^' e( }) r(7) 糕盆放蒸籠內，蓋上蓋子，以大火蒸約廿分
! P' o3 K: Y( _1 C# O5 B$ N7 {7 Ktvboxnow.com鐘至熟透。
- d. w; q3 f- u6 o: i公仔箱論壇(8) 離火後取出千層糕，將四邊修切好，再切成
, F- [# g6 }" G0 X, `tvboxnow.com五厘米闊之小方塊共九件。 0 N1 `- I) T! b' L: r
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發表於 2007-1-4 12:18 AM
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