經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素公仔箱論壇# w( E- K0 v# [% e3 y; [0 ]+ W' f
progesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約tvb now,tvbnow,bttvb' b& e2 @, a8 V0 K% ^: r* ~3 U
1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為tvboxnow.com8 b$ k2 E# z0 q; \3 c
soflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormone
\) ]: V ?4 E+ Ptvboxnow.comreceptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tam
1 T+ b% A) p, j$ I公仔箱論壇oxifen極相似。公仔箱論壇# X% X% v& h& U. g% j/ T" K
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東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿8 E( c( c, l) }7 }6 S9 L) I _: R
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豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：
$ k8 R. f' u) U0 W X9 X豆漿四不：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g4 C* [: t$ o! v3 O
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一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。
% |+ I$ e6 a5 Wtvb now,tvbnow,bttvb二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。" Z8 O) }1 g4 K4 W1 g+ r& U7 ]
三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。& y- S5 B6 Z" K# K* }5 }' ]8 d o
四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。公仔箱論壇# y5 o. D) l4 w' g6 Z) q8 l
+ Q' y1 D/ j3 K1 b) w/ w+ O8 M" h6 U$ I飯後五大不：
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一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。
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二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。6 \1 i- `# \! y
三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。
1 w0 p8 E( t" J公仔箱論壇四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。
, y8 |, V i8 ^7 M0 \tvb now,tvbnow,bttvb五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
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