經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素
+ U) a/ [: ?+ }* g+ D+ itvb now,tvbnow,bttvbprogesterone都明顯地降低。我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。研究中讓婦女每天喝下約
' G1 L) [( a' }: b$ l& ~tvboxnow.com1000c.c.的豆漿，連續達五個月，結果喝豆漿的婦女體內的雌性素濃度比不喝豆漿者低了30-40%，黃豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為
# M' ]+ B) k& t. `8 b公仔箱論壇soflavone（異黃酮）它與人體的荷爾蒙很相像，有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠佔據乳癌的荷爾蒙受體(hormone
! ]: K( c, n) c公仔箱論壇receptor)，讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質疏鬆症，這種功效和一種抗藥物Tam
4 S1 k! s6 d% H, Ktvboxnow.comoxifen極相似。2 |3 j! W2 [% C# f, B. d; T
! n5 [: Q0 R, U W* G東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。嗯.....男女性都會得乳癌的，所以大家多喝中國牛奶---------豆漿
$ _/ Y) a+ n" Z5 l公仔箱論壇$ j1 n9 B9 t! E+ U1 X# S0 t/ ^
豆漿是一種營養豐富，十分可口的飲料，但飲用時必須注意：- g& C$ ?/ z! L
豆漿四不：
* E, I; M/ V' c/ ttvb now,tvbnow,bttvb0 U4 a( e1 `/ d/ z4 f" I
一、不要沖紅糖：紅糖內的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，而產生變性沉澱。
/ P9 Q& K: {- b6 W" m5 \" G1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、不要喝過量：一次飲用豆漿過量�A容易引起食性蛋白質消化不良，而出現腹瀉脹滿等不適症狀。. r8 q4 x- A4 b/ R7 L1 \! Z B
三、不要不煮透豆漿：因為豆漿內含有胰蛋白質抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會出現噁心、腹瀉、嘔吐等症狀。% e' Y# l. m- g8 F% K* }
四、不要裝在保溫瓶：豆漿中的皂素會溶解保溫瓶裡的水垢，而且瓶裝的時間一久，容易造成細菌繁殖染。tvb now,tvbnow,bttvb' t$ a; j2 n1 i9 ?+ C
1 \5 \% @- K: {( Q% V公仔箱論壇飯後五大不：
. |' A$ b0 f0 B9 W& d: itvb now,tvbnow,bttvb
( E/ }7 q7 L" g/ h( h一、不要立刻喝茶：因茶水會稀釋胃液，使胃液消化能力減弱。
" m. ~3 V% N' U* Q3 w. ]. }5 m$ P% S1 k- S! L1 V8 x, |0 z
7 u7 O8 N; a, w& I1 f公仔箱論壇二、不要立刻大量喝水：大量喝水會沖淡唾液和胃液影響消化和吸收。
* m* f O3 o ?6 S; ^7 I) Y公仔箱論壇三、不要立刻吃冰品：會使胃部擴張的血管收縮、減少血流，影響正常的消化功能。
. v) N8 z* u2 }1 o' N5 g" v四、不要立刻抽菸：菸中的有毒物質會隨口腔和咽喉內的食物，一同進入胃腸，直接危害人體。
" n) Q; u6 y3 ]* \& W# J9 E五、不要立刻吃糖：糖容易轉化為脂肪，若飯後立刻吃糖，更容易被消化吸收，造成肥胖。 |
發表於 2007-1-4 09:53 PM
| 
