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急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）公仔箱論壇( U8 E* S( l& p1 g1 |
8 [, F0 }: D+ W) w' w% n5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
" a- Z/ u4 K8 o! C' v9 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
/ L+ s7 A, A. R+ b" _7 D3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面tvboxnow.com, v( S: s( g3 b$ |
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焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
. W( W" L( B# B5 p c7 a* Stvboxnow.com以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成tvb now,tvbnow,bttvb- u' w2 c8 ~, R1 J& ^: p% X
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(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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