 公仔箱論壇& s7 I8 y2 ]. t t
) y' S Z. {# ztvboxnow.com材料, T, f: _6 w- j" G! Y2 ^+ V8 I+ @
' f" b6 e) a7 x, X0 q
急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
, ~- l, K! G1 rtvboxnow.com- }+ @6 R% K% f* s/ I8 ~
1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
' H! `* p: y6 U P0 _tvboxnow.com2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
# I$ ?+ ~- J4 @- i$ p公仔箱論壇3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
4 u+ r7 `: G1 ]$ g/ \9 ]" C8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v4 p% k" i4 ~/ E7 i$ _, ^7 v4 s0 Qtvb now,tvbnow,bttvb焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
" X, s" X5 y$ k8 U, {' }tvboxnow.com以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成tvb now,tvbnow,bttvb- [ y, V) N0 l" o. e, Z
5 \- `0 ]% G3 {8 C- O1 Ltvb now,tvbnow,bttvb(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
| 
