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急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
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6 y$ g" ]. B- _; h& f- g; m公仔箱論壇1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味tvboxnow.com5 p" x# ?: l; t1 |8 \( C; B( y
2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時tvboxnow.com8 e7 F: l1 j6 _: x0 y
3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面tvboxnow.com. `9 M* _2 h2 C5 S! ~
公仔箱論壇" `0 h. ~' p0 x1 s
焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面2 k8 e2 v; A6 P$ j: u
以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J% A& e* w. G3 I" c6 K
公仔箱論壇3 Q" ^. [) e& g. z: ]! | V
(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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