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急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
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1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味 X2 m5 Z: g5 ~4 a- y& ]' ?
2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
5 {* z/ e7 t& }公仔箱論壇3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
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% q: s& K' L' Q* c% ytvboxnow.com焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面公仔箱論壇$ I' W( ?1 r: F+ U: n
以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成
' Y9 P+ j6 Z' `; u3 @- T4 S! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g+ [4 u) a4 M. U, b$ X% }
(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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