. |2 V7 c( O0 q E8 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s' }% Q: z, F! [7 z+ z
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0 O! O! J/ R- X% S5 b公仔箱論壇急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）tvboxnow.com9 }' K5 D3 h9 K2 C" P4 w
1 u2 L: ]+ K2 q. r1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味公仔箱論壇) Z# `5 q0 n# C
2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
' ^$ _8 A# `+ ^. I0 X: k7 D3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面3 `9 |! G7 M+ W z
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焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面tvboxnow.com$ T) K' Z s) i- o/ o4 N
以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成- o; x1 K0 @0 J
/ i% p+ Y1 O7 r(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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