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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a6 ^ [5 I- x
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急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
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4 b1 K3 h& \' U! U! S- a8 P2 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
% D/ a! y; n/ t/ [4 X5 a2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時公仔箱論壇: x9 s- C6 I+ d; c. y
3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
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, v. s E" z& y% `7 d9 N焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面tvboxnow.com5 l6 Y: @+ T2 o2 o% B6 N
以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成. g+ ^: Y9 `2 I3 y. U
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(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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