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[烹飪技巧] 香煎虾饼


) A5 O, k) b  N; ?! N& W/ P( f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {% O; D2 {2 D$ W" l' K8 _
材料:虾仁200g,马蹄100g,面粉100g,鸡蛋1只,苏打粉少许,盐适量,葱1-2根
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  i$ x) e3 c- l) {/ v$ i5 F) ctvb now,tvbnow,bttvb做法:8 E. i5 R, D- N0 M/ ?9 t0 A
1)虾仁马蹄各剁成茸,放入盐,白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w( Q  Q' B6 s7 \
2)面粉里加入苏打粉和盐,然后加入鸡蛋液和水,搅拌均匀;
- _# V, ^- S- }3 Q$ q0 v2 D3)面粉糊里加入虾胶和葱花,拌匀后入锅,小火煎成金黄色即可。贴士:面粉最好事先过筛,并建议用whisk来搅拌粉糊,这样不容易有面
% g- N/ E6 Y" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉
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过程图解:tvboxnow.com2 b- r" B) f3 D" K! l
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5 H0 q7 {& E6 n" W9 ~6 m2 ]* v公仔箱論壇A.主要材料
- b! L6 x; a7 e+ Ftvb now,tvbnow,bttvbB.面粉里加入苏打粉和盐,然后加入鸡蛋液和水,用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下
1 r; P0 \# \7 c* g- U' r0 bD.再加入红椒碎和葱花$ y1 W. a+ p7 H5 e. t! M- a
E.搅拌均匀成虾糊tvboxnow.com% b2 R; F: ?" V$ D# h
F.锅里放少油,加入一大勺虾糊,用勺整理成均匀的圆形
' M( z  n2 P; ?  `  N6 h' k+ i/ Stvb now,tvbnow,bttvbG.用手震动煎锅,煎1.5分钟后翻面,再煎1.5分钟
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鲜香美味的虾饼,
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马上去试试做。。。谢谢分享
try it..thx 4 sharing
很容易呢!
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