[中式食譜] 香菜蟹肉飯

tonyyyf

材料：2 r) O2 c- k6 W0 K) u6 x
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n2 H* q" R4 y" c7 o) E7 `

7 U1 ]* j5 z- jtvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇; c# i6 @+ g! T6 ]6 @
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
; M! v9 W, b( h$ S/ j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w; i2 u& ]) X/ @' b$ M& C
做法：0 z: V. G# b  P: s( j
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，公仔箱論壇& j$ L: v8 L+ A
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
/ N3 f' }2 p4 W7 U+ x2 d$ \tvb now,tvbnow,bttvb(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，* H: U6 d6 H: F
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
, |: ?5 n7 b8 ]- `. c) v" X! itvboxnow.com放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
8 h; ~) C+ [4 a(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。

zenzen8

香菜?  what is it in English?  Celery?  or basil?  or parsley?

carmen_girl

i think it is cilantro....

evayyli

是否芫茜?