材 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb1 ]/ s. _6 H; b9 ~) a: k
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免 治 牛 肉 60 克
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) R( ^5 x+ c; ~! r5 ]2 B3 `5 atvb now,tvbnow,bttvb硬 豆 腐 150 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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4 @) E8 D: @' K' b4 z+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 2 隻
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紅 椒 沙 律 菜 適 量
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# H1 y. T3 T( c5 V @7 d調 味 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 tvboxnow.com$ J' \# I2 y8 G0 d$ ~. ~. v
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醃 料 ：
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1 y5 t( Z! W" l- [$ q9 h鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 公仔箱論壇# @& \. }5 |0 B
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9 v8 o% N) k* e. N& _( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。tvboxnow.com9 a1 Z& \6 ]+ \: d* C
6 e+ z( d% w: y) G燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d: X% D9 v6 b
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 + @ V& z3 }9 r M8 c" Q
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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