材 料 ：
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免 治 牛 肉 60 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p& ^0 _' g# ~' C
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硬 豆 腐 150 克 公仔箱論壇! i, r) s( x; i# E- j! F: t: Q
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 + E, p% h( _( J% m4 [0 W9 c5 u
# ]% b7 K+ X* H3 m( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 2 隻
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1 o% j0 U1 N' O0 b: ytvboxnow.com紅 椒 沙 律 菜 適 量
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0 E( x: G# |: F: r7 \公仔箱論壇調 味 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉
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2 |& ?( v: ^" k! X+ U* t0 Rtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb a8 X* |7 F: D% M; |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J% A- k6 A7 X3 ^: h! u5 R8 G8 _/ x
鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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做 法 ：
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* G" P2 |7 D# a' W. h: z5 B免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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- [# j! Y1 }3 [; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。0 k2 m! x9 Q- u6 ^4 k( a5 ^$ Q5 d
9 l7 ~6 f9 c& W& x" g g硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y" B0 M0 R0 k' E& x
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，2 ^3 M- B b4 L( ?- T4 N
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 7 p( V p w) P/ T
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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4 G, Y9 ~. Q" ~; d1 h7 I/ p公仔箱論壇貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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