材 料 ：tvboxnow.com; p0 x1 S# Z- H, p, u+ a+ t
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- t0 ^5 ^3 a, Z: D; }" L4 q; ctvboxnow.com硬 豆 腐 150 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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7 Q. n2 f- z9 P! L( h雞 蛋 2 隻 9 L% ^) x+ n4 m8 D7 M+ {8 E
1 M1 c0 E) X" R) e' u4 xtvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 沙 律 菜 適 量
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7 u6 o3 U9 ?" o( |8 Q5 x) Dtvboxnow.com調 味 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y& c3 A" X3 B$ J8 u
( o+ M. S" H' k: n( h! _8 W5 Rtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j7 X0 p, X M3 m7 P+ z% ?
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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做 法 ：tvboxnow.com# X/ ^! y$ V4 Z# m; I, v
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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0 h9 C! I( `9 L. z; O4 {# a- b燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，/ y) g2 j/ x/ M/ A# L
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 公仔箱論壇0 G/ _5 l: y, Q# x
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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