材 料 :
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+ y& D% K2 Z4 \) l3 N/ V公仔箱論壇硬 豆 腐 150 克 tvboxnow.com ]4 j9 M. x, p. f* p
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白 菌 ( 切 片 ) 2 隻
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雞 蛋 2 隻 5 d5 b, F4 Z; u8 l0 `
/ u4 l* i9 W8 m4 N+ ?. D0 h公仔箱論壇紅 椒 沙 律 菜 適 量 ! I% X& C. ~4 g8 [
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# z5 l4 m. v/ d- ]5 @& v: |tvb now,tvbnow,bttvb調 味 :tvb now,tvbnow,bttvb3 ?/ N$ h. l- a, e& ]
' c9 ?4 r4 S: W, F3 a+ `! B鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 A% ~9 O0 P8 j: f2 v) s
9 ?) c$ e7 G$ J- x) D) L* Wtvboxnow.com免 治 牛 肉
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, c7 N4 U% ~7 p2 g) i4 N# ]tvb now,tvbnow,bttvb醃 料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V) M8 U0 I+ J$ [! j* o) d' Z3 M
5 `3 X6 y6 @* D" i7 e6 K1 ^鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 公仔箱論壇' d; M3 h. M) d5 V) v6 O# _
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* w# ~: P2 {) `! itvb now,tvbnow,bttvb做 法 :! a' K9 ^- G/ x
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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8 \9 p6 U. T4 X% Q' } Utvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。tvboxnow.com; H b6 c2 c6 h- B9 B
* ~* T/ c9 O, itvb now,tvbnow,bttvb硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 , 切 粗 粒 。
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燒 熱 油 , 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ,
$ P, T. {5 b# otvboxnow.com下 豆 腐 粒 煎 一 會 , 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 , 煎
" v7 E; p$ l" O9 e4 J公仔箱論壇至 蛋 汁 凝 固 , 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 tvboxnow.com" \8 d# |& l$ t! _" E/ b& n0 U
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貼 士 : 加 入 蛋 汁 後 , 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 , 不 用 反 轉 。 |