蜜汁豬肉乾公仔箱論壇8 j) p9 W- g1 J6 ^6 [
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材料: (可整2個以下既焗盤)tvb now,tvbnow,bttvb' K7 c$ _$ u( H. R
8 f4 Q( Q" e' M) Gtvb now,tvbnow,bttvb搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
( k- s' }' m4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com W" K( h6 ~# h' Z9 O# @
調味料 :
5 e% }( F$ H- P$ {tvb now,tvbnow,bttvb魚露 2.5 茶匙
2 }& T- o9 x: U7 r3 g+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2 湯匙公仔箱論壇0 a& @. e2 t( ~/ B: P( r* Q
蜜糖 1.5 湯匙4 {" T9 w: O3 w* h9 s1 q# [
沙糖 55g
. o+ \( ?+ L5 a( U5 btvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙 ; ^" r. q } ?8 d$ [- V
黑椒碎 適量tvboxnow.com! \# ?2 V0 `5 X+ G4 m
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) U7 p9 k/ f- v7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠 O: i- }& M5 J- O! r. q- E6 j: k5 V
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
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/ K% A9 C1 U# d' d, k+ l. [* Wtvboxnow.com3. 預熱焗爐150度15分鐘
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7 A- U3 W! r9 ]tvboxnow.com4. 先用150度焗20分鐘tvboxnow.com& E/ `+ a% T1 `2 R d
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U! x6 y7 K" }: ]1 t0 }' d* ]
4 G% G& v1 `% btvb now,tvbnow,bttvb(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)6 h1 {0 u2 w& O- R P6 u! F
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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