蜜汁豬肉乾) C: K1 c& \: w' r2 Z- b _6 ~; K
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材料: (可整2個以下既焗盤)tvboxnow.com5 F' L1 ?/ A. }
% [7 H6 w" M# |( k6 D搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)% I9 K" \/ k9 m0 x
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調味料 :tvb now,tvbnow,bttvb$ x+ X' j1 S$ t0 o' H
魚露 2.5 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R6 f! m! S$ D
生抽 2 湯匙/ t" r4 {$ i: k; {2 I
蜜糖 1.5 湯匙
: ]6 ^' c0 g. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 55g ( u$ o3 _2 H+ C: y: W! t/ T9 N' q; Q& B8 v
鹽 半茶匙
# H4 V) a+ D! E0 E公仔箱論壇黑椒碎 適量
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {9 N2 |& F! b# V# p
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3. 預熱焗爐150度15分鐘
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. s% T+ F7 i- L' F1 t5 U% s3 ~% J4. 先用150度焗20分鐘
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成
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9 S8 z& l7 @( k& E" }(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)公仔箱論壇9 R6 O$ Z' R! i) _, g9 o
) l% N7 v" C d: X" x, a0 f. c0 t' O/ U% x& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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