蜜汁豬肉乾
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: {$ k6 ^4 ~/ C5 n材料: (可整2個以下既焗盤)
* z0 M$ j' ?& Z5 m5 O0 a( R/ u3 h( g; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ?5 }2 Q/ O! w4 a. R- Q( C/ ?( G* utvb now,tvbnow,bttvb搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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調味料 :tvb now,tvbnow,bttvb7 X7 @7 ?. X' z$ V& y
魚露 2.5 茶匙 % Z. ^- P$ @8 t' \
生抽 2 湯匙
, p! z% j6 Z8 o$ |/ t; ttvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 1.5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb Z+ K! {4 Q4 Y% Q4 J' K
沙糖 55g
4 M' w& w% H3 r) ?9 ]5 Ptvboxnow.com鹽 半茶匙 tvboxnow.com/ @4 k9 |- F3 G. ~) g3 g
黑椒碎 適量tvboxnow.com8 c5 R" A5 p. w/ X6 k
0 T0 c3 k7 j; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f* @6 W+ p* C. J; H2 |1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠tvb now,tvbnow,bttvb5 Y s. F. o4 A- ^7 Y1 F/ y1 u% ^
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平tvboxnow.com% L2 ^, V8 Y1 @: o- ^
# W h& `* a. @5 B$ d, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 預熱焗爐150度15分鐘$ T6 ?6 p/ i. | O
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4. 先用150度焗20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K2 \' F4 S* t2 [- p; M+ G
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成
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1 z3 l" O" o6 w9 \公仔箱論壇(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
8 Q# `2 q8 N5 ]公仔箱論壇- z# U" Q2 g! g3 n3 p+ u/ a
(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)tvboxnow.com& S1 j, Q- J5 M" S& t, @7 B
公仔箱論壇: b" `7 {3 K1 ]- R
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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