~ 杏脯忌廉杯
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! l' D8 Z' z' ^7 u( o" N2 Etvb now,tvbnow,bttvb主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @& w: @' I) H; `$ U
食材 : 杏脯肉50克（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S+ l' Q7 _5 _: e) R$ a; v8 w* N
鮮忌廉100毫升
. f$ Z! J0 U9 M+ wtvboxnow.com大蛋白1個
( E4 R4 q7 x9 {0 [8 stvb now,tvbnow,bttvb消化餅100克（壓碎）
' y. e6 l# r7 z4 {0 \9 ?9 N( _杏仁片少許
( U8 u5 _( F3 |tvboxnow.com 調味 : 幼砂糖50克tvb now,tvbnow,bttvb- n& @' p, H/ L# F6 V& S) l
呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 ( f5 U, @. E5 X4 M+ C# h9 k h
做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。公仔箱論壇' J5 f1 e) l0 C8 A
2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。
" M% ?" e2 e* x3 ^& C公仔箱論壇3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。tvboxnow.com' V& v- P/ L. K% T3 @# Z* P& D; h
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s& \1 y3 N7 X- G9 x1 j
5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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