~ 杏脯忌廉杯
$ c6 _+ ~3 f; a5 m% p/ o2 A( H: y6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I% s8 V( W" ^8 p; i% B# q+ I
公仔箱論壇/ G/ U) R( w2 U0 @% G" j8 n( c% m
主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i/ x2 B& C, j7 b/ L4 X
食材 : 杏脯肉50克（切碎）
6 j8 k8 x" G! ^) F. C4 q \鮮忌廉100毫升8 B) H. i2 ]% @ B \" _' Q
大蛋白1個
8 m& U2 S9 [4 `! f1 V, Q0 Y公仔箱論壇消化餅100克（壓碎）
4 E; y- P1 `1 \, B( N5 {杏仁片少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f0 j- Q* }; V A
調味 : 幼砂糖50克
( s; _9 x# w3 w呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙
- f+ R N4 l) S* j$ [4 F( z 做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。9 r" T1 f, e% Q# V
2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。: W' u; z; f5 A& f0 Z; J
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。! j" t! E; n! ?( X& D* |
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
8 E6 X# Z% B/ R! Y3 k1 Ltvboxnow.com5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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