~ 杏脯忌廉杯公仔箱論壇% w! K4 r0 l9 X
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1 k. V1 F. _9 J4 t L) M9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。
" Z2 o+ U3 {2 A$ x5 P6 ?/ ctvboxnow.com 食材 : 杏脯肉50克（切碎）
, X% I ~1 Y6 b! T$ K鮮忌廉100毫升tvb now,tvbnow,bttvb g; g% L* V6 ]7 r$ y, K
大蛋白1個
# i7 U+ l) V' \) D- z* \tvb now,tvbnow,bttvb消化餅100克（壓碎）
" M1 u W2 K3 e7 }0 l4 z8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片少許
& g0 P9 n( E8 h# M/ i/ v! S" Ftvb now,tvbnow,bttvb 調味 : 幼砂糖50克
9 P) U4 l( s9 g# I# r# O+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙
/ _' J. o4 ~) z9 p g 做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
. t Z' }3 @7 z; i* G) Z: F2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。tvb now,tvbnow,bttvb6 b& w7 `4 r" a
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。" o5 x! q( N* l: m3 s8 R& ?, z8 i
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
0 S( E) S% A" }. m9 Stvb now,tvbnow,bttvb5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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