XO醬魚柳
* l* _ ^* S! [' ?& C# itvboxnow.com 材料
9 j+ i5 \1 x( y# o魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb+ r% B. { O; D" S" }
粟粉 上粉用，紅辣椒及芫荽 灑面用 [隨意]公仔箱論壇0 m$ o2 l1 O. C. C; L) Q) H5 H
李錦記XO醬 3 湯匙/ s. P* X/ p; {5 B( F I; i
製法
4 v2 t& L) o; ]( ~tvboxnow.com1. 魚柳與醃料拌勻，沾上適量粟粉。 q8 K" @, y7 a8 t+ [) x$ m
2. 用2湯匙油將魚煎至金黃熟透，拌入李錦記XO醬，炒勻至熱透，灑上紅辣椒及芫荽。tvb now,tvbnow,bttvb. Q l4 T5 b/ p+ Z: G: N7 }6 V: T
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醃料：
. G( H, E! O- i+ i: [6 W% w李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:31 AM
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