XO蘑菇扒鱈魚tvb now,tvbnow,bttvb- p2 m. l* o$ ~5 H% p6 J) U
材料
$ \) u9 L! S6 c! [tvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
3 S: \* D; V$ i+ T. jtvboxnow.com蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
n. O0 X6 F" L: v4 P$ ?/ Ltvb now,tvbnow,bttvb甜椒 ½ 個 [切片]
9 t! W$ S6 X& Y2 Rtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb9 [% F8 q H0 z: V! j
製法
5 S: ^' ~0 P4 R: t8 Z4 v3 f1. 將魚扒拍上適量粟粉。
: i/ M, M. J# ?6 q2 J2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。4 w, Q7 i, u6 M5 v4 C ^
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j0 {) }* w. r$ I! X5 B- g
調味
2 M5 R: a; h2 rtvboxnow.com芡汁： tvboxnow.com2 V, H& o3 Y, @! [5 {3 J
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
' z; X8 _& a- N3 A4 \% U) o" Z李錦記XO海皇醬 3 湯匙
8 q3 U6 D4 @3 T$ M粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t$ K9 t2 h% `6 k4 D7 m, @" O6 f
水 125 毫升 [½ 杯]
. i2 t4 C0 r G& N; V5 |+ O4 Z% [2 I公仔箱論壇胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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