XO蘑菇扒鱈魚
# m, j) o. Z2 ]+ x: B0 y! |公仔箱論壇材料tvboxnow.com+ Z( W1 [8 R0 h5 l0 |+ M
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]tvb now,tvbnow,bttvb7 [6 H. J/ j5 S
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]tvboxnow.com& L1 J0 O* _& H) P8 i) ]
甜椒 ½ 個 [切片]tvboxnow.com b) F) h4 `" G- t
粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?6 z3 j0 f& H9 m8 R: s
製法
- p |; U! Y0 r/ y% m' j/ {6 M |tvb now,tvbnow,bttvb1. 將魚扒拍上適量粟粉。tvboxnow.com3 N# f5 _; {$ L9 ], Q* U6 }) T) ]
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。3 B& c+ B! S+ j
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。tvb now,tvbnow,bttvb7 {. _* }8 w9 V" o1 q7 F7 a) @0 i
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n, E4 s) Z) K/ Z) B
芡汁：
+ ^: K' ?) v( w8 V, Y% N! h李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
. Q5 C7 ~, G R/ T t公仔箱論壇李錦記XO海皇醬 3 湯匙3 I' _4 V- i1 o; C1 _( B
粟粉 1 茶匙
8 K8 z# B/ \% R* A) t {$ X. htvboxnow.com水 125 毫升 [½ 杯]
! t9 r- X- f3 w2 \2 Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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