XO蘑菇扒鱈魚
5 s: f8 f$ P- ]/ w材料tvboxnow.com J* w# W \# Y: G
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
1 c0 |& a) A+ Y4 @ A3 n. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]4 ~7 B$ {4 ~0 }- ^6 [6 |
甜椒 ½ 個 [切片]
2 |% d# ]0 A5 P$ u6 Stvb now,tvbnow,bttvb粟粉 上粉用
5 T0 Z9 F% ]' f# f7 O製法. B0 ~6 d, C: C" j' f
1. 將魚扒拍上適量粟粉。' M+ Q* `! [# m _- ?, \/ P
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
" ]; r8 W( D: U0 L2 y3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
! I5 x2 U. D. Ytvb now,tvbnow,bttvb調味tvboxnow.com% E, k$ M( J/ @+ a9 m6 s8 B) _- h# V
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb' C, m2 Q8 l; N& ?4 P: k4 {! G
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇. }. Z8 x3 Z* h
李錦記XO海皇醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! R! {& G. M3 e" T
粟粉 1 茶匙公仔箱論壇 [* r+ m9 Z0 L5 b2 f
水 125 毫升 [½ 杯]tvboxnow.com5 m* h/ {( v8 h
胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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