XO蘑菇扒鱈魚tvboxnow.com% K1 G) g. Z. w# |* k: P
材料
& o! n; K3 i6 ]* d: D銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]公仔箱論壇/ d( T8 Y6 Y: S( g3 P: Z3 R v
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
, a5 { R. z* L公仔箱論壇甜椒 ½ 個 [切片]' ^! _8 T+ |- j6 r2 _- C! t& H& Y8 _/ M
粟粉 上粉用
3 `' D, Y. |' Z8 }製法' P/ @! _4 u! z: C5 ?' V& L! u
1. 將魚扒拍上適量粟粉。tvboxnow.com# N( ^5 Z& F3 t/ ^% U M
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
% W8 M5 S/ O. l9 G1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。3 Y7 M6 ~2 {1 i9 ?9 i
調味tvb now,tvbnow,bttvb; x" [3 e( x/ w4 [, m0 ]. R: e: t' Q/ S
芡汁：
j" w) A" K6 Y! U2 C! ztvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
# e+ G6 I2 i& N李錦記XO海皇醬 3 湯匙公仔箱論壇. Q- T$ A: o: Y: C0 R* k' R6 k4 h
粟粉 1 茶匙
' \# K" B& G1 m" q7 |# S, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 125 毫升 [½ 杯]
. p9 \) e# z$ p+ H公仔箱論壇胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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