XO蘑菇扒鱈魚5 s. e6 A( Z+ v
材料
2 c( |' }( S0 ?7 T9 b公仔箱論壇銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
8 R% ?: s3 K4 `* ytvboxnow.com蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
8 W8 i8 M0 Y7 z7 ~% U: g# Z. ~# [甜椒 ½ 個 [切片]
6 j7 f* ` m% K& L2 n6 P# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb. V/ f3 J' K9 i, w$ g2 J
製法tvb now,tvbnow,bttvb5 ?( Z3 v/ c% f6 u. o# D: K
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
: U: S0 f3 y0 q, _2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
" r8 K8 }9 P- Q& Itvboxnow.com3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
/ J: G4 W/ |3 F; H$ F調味
8 F$ j0 ^$ e" p: d3 L* K" S芡汁：
y! l8 C5 p3 A( P- h5 k+ X李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
) r* e- \- D* g6 }! S! A. Jtvb now,tvbnow,bttvb李錦記XO海皇醬 3 湯匙' d; }4 m+ ~7 Y) D, T( B: z
粟粉 1 茶匙
- k, S T8 V# W6 E3 p/ r0 }$ `公仔箱論壇水 125 毫升 [½ 杯]
' {* l% E: u+ Y1 gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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