三色牛柳卷8 B- h" M& e+ a3 c4 q6 u/ ^* ]) Z
材料公仔箱論壇/ ?! c3 @- ]" b
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]# N" D6 J5 H, G6 u
珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]- l0 ^4 j) o5 T6 ?* I) p
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]) V4 f8 g! V5 D, M# U
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]公仔箱論壇. q# s8 @; p8 J/ B5 Y0 q9 n1 r
製法4 O3 @" [2 C$ i2 J4 l1 c) m z. F
1. 牛柳與醃料拌勻。公仔箱論壇, |( J8 O8 f. R3 x
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c7 `+ v5 L# j
3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
9 \' @: l& k; e8 o. V3 J7 btvboxnow.com4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& p$ `1 _+ ]. P. N; u+ f" A- w
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g. e* ` E* h# v$ F- s6 ?/ V, U
調味- k9 U% Z7 a8 L
醃料：
; q% D' q& S! W" q, i. N李錦記豉油雞汁 2 湯匙6 R( X$ X) b* t" @2 S
李錦記純正芝麻油1 茶匙公仔箱論壇$ |* ? n6 n z4 o
胡椒粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y5 _: W$ c! Q& L0 R
芡汁：
r" a9 n- |( O7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記豉油雞汁 3 湯匙, e( [5 c Y. h8 T" }; \& y8 u
酒 1 茶匙
# M- a& J5 P/ `. K/ i; Q糖 1 茶匙tvboxnow.com7 r2 e# T' i4 C7 t# k+ @' T
栗粉 1/4 茶匙
( q0 m- R3 n, O( Q1 u* X# y公仔箱論壇水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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