三色牛柳卷
3 d9 w/ q5 z6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( w% i% _% M1 q- Btvb now,tvbnow,bttvb甜椒 1/2 個 [切成 12 條]tvboxnow.com: N+ x6 j1 o2 g$ E4 G8 H
珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]0 a4 z( E& ^$ N, v2 h- T
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m. J8 B( \5 J$ U7 ~7 i
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]! p k; T; ?( B7 G% h3 `- @7 x) \
製法
# Z. I3 `. x/ c: ^% \0 g1. 牛柳與醃料拌勻。公仔箱論壇' J3 u! y$ i7 ?. R6 i
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。% f+ u7 D! i* d! v [% G
3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
& I5 [1 D% Z1 \! Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 _- W+ Q: N: m5 r
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
0 Z3 [6 ~. {" w+ f' M. Y/ j公仔箱論壇調味' t1 H" x6 V- ^9 q' b0 e
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb5 t3 y, q; X" z% S% j' Q1 c
李錦記豉油雞汁 2 湯匙
2 p( p2 d. X' S, }* P! ]tvboxnow.com李錦記純正芝麻油1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k" o$ b0 X# k8 ]8 Q
胡椒粉 適量
/ o" b* T0 l1 Jtvboxnow.com芡汁：
* V) _* ?- V- `" ]& F% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記豉油雞汁 3 湯匙
! z- [! s) J$ d1 z2 N& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1 茶匙
$ \1 y* D) F3 G7 @* u% n( t. q( G公仔箱論壇糖 1 茶匙
0 P& ]; w Q0 u9 stvb now,tvbnow,bttvb栗粉 1/4 茶匙
; b: K7 i) ]9 o; q! {) u7 atvb now,tvbnow,bttvb水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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