三色椒釀鮮魷+ n6 s6 h: G! ^0 R# l! @
材料
# }, l8 Z4 k6 r* \* r5 [公仔箱論壇鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb# O7 k' c3 Y# y) R
甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]
4 u0 N6 L9 r+ l" z1 I" F公仔箱論壇蔥絲 灑面用
5 E/ d$ j! {% z製法tvb now,tvbnow,bttvb6 s* v9 O, O( b- x
1. 將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。/ U9 @/ F9 ?) g
2. 用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。
6 T/ u* A- R0 ftvb now,tvbnow,bttvb調味公仔箱論壇! d. \8 ]2 H, m! t! D/ i/ s
芡汁：
7 |6 u7 S0 n. ?/ n. R% q* U公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
5 B8 p+ I. m' f ktvboxnow.com李錦記蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙
, a1 p" ?6 M+ Mtvboxnow.com水 125 毫升 [½ 杯]
/ n% {; y0 F2 V. [) u) R+ E# @粟粉 2 茶匙 |
發表於 2008-10-30 05:04 AM
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