三色椒釀鮮魷
0 g+ g8 ]& f8 a+ Ltvboxnow.com 材料
# y7 k4 k! _$ v7 M鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
! M; l5 t9 Z2 ~7 y! O3 xtvb now,tvbnow,bttvb甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]
$ v0 M9 Z( d; E6 i5 F& Wtvboxnow.com蔥絲 灑面用
$ O/ }1 g5 Z0 |8 e9 ?製法公仔箱論壇. \ x2 y+ [% y+ d6 L# Q( |
1. 將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
# f" s% j) o P; U9 r8 S, `* }2. 用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。公仔箱論壇; p' ?/ w7 C6 y
調味
, ?% x, {0 F, a/ I2 }) ~8 Ntvboxnow.com芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb. M6 d3 z: ~; V1 R D9 W+ X# ]0 w
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
5 j e! q0 S% q# W6 w: C+ M4 P' h李錦記蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙' N" c; z# D# ~7 x! ]
水 125 毫升 [½ 杯]tvb now,tvbnow,bttvb; y) J6 `' I/ ^1 b+ P
粟粉 2 茶匙 |
發表於 2008-10-30 05:04 AM
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