五香冬菇蒸雞
- i) w- [9 t c0 dtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z( Y& y( G; n% H
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]0 N+ p7 l1 W% T9 g
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]5 W/ J# }" z0 h% q
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
. O R) ]4 U$ L% {公仔箱論壇紅辣椒 ½ 隻 [切塊]公仔箱論壇9 q. m: [5 U9 P8 e) P, v
製法
1 p3 b; z, v( T% L公仔箱論壇1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
a2 f& I" i' H( J, h. w: {2 ?: q公仔箱論壇2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
- j- _9 `! P' e0 U5 }公仔箱論壇調味tvboxnow.com1 U/ C3 X9 W( X+ g/ S+ l2 c* y! E
醃料： 公仔箱論壇" v9 ] y% W/ g* W' g! l- F* v
李錦記純正芝麻油 1 茶匙公仔箱論壇8 y" `% O; e0 x" Y* P q
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙, b% G6 Y: @2 b# v* |- m
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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