五香冬菇蒸雞tvboxnow.com' l$ T) n( ]: H8 M( l/ E
材料
: J2 z6 O) O2 O: x8 ^# Ktvb now,tvbnow,bttvb雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
" p7 k2 h a' ktvboxnow.com小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
% s2 U, J* I. ?" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
9 D0 D `+ `: q4 g! j7 {& k紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
( m- C; @. Z9 P6 P5 @+ m2 Etvboxnow.com製法
" a9 g8 m7 X; ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。tvboxnow.com3 W% f7 j6 ^" Q& A& @
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb: L9 T+ D5 T& L' H) p0 G0 ^
調味
5 Y* x; w7 u0 O& I$ p/ g4 X: G; F公仔箱論壇醃料： 公仔箱論壇3 I% I& O8 t0 W; \
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
" ^8 Z% _( N+ f4 }; f& p5 {. Otvboxnow.com李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
* M. x$ L. z) o( j. u粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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