五香冬菇蒸雞# I$ k8 D3 ], r! J
材料1 r& R+ f( ~' V0 o
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a. o3 [# h* {$ ?- N4 y' p2 Z* K
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
2 R6 O9 r# O' ?0 o3 o公仔箱論壇雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
6 U& }8 b4 l* h. H5 R! j紅辣椒 ½ 隻 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb# N0 ~0 E+ C3 e
製法
: @. N& S1 v! A3 H/ i公仔箱論壇1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
0 w- Y6 c( W% Wtvboxnow.com2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U, n1 f3 O5 a1 J
調味
3 }- m" \ R1 D. _8 M% @醃料： $ D0 _; w; ^; D& L
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
* E5 c% F) }; d, o" a6 [7 m- wtvb now,tvbnow,bttvb李錦記五香鹵水汁 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 i4 D: w8 K* ^" y0 l" O
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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