[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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材料:淡忌廉 cream   750ml: _7 X8 f& |: @! Z: U" H4 L
       鮮奶    milk      250mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |$ ]+ [* j  i/ E6 c6 Y1 L5 d
       蛋黃   egg yolk  10pcstvboxnow.com! N4 k& Z, m; P+ g& @5 c" b/ r
       糖  ganulated sugar  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b, ~! v, [' @" k& m
       橙皮  orange skins  2pcstvb now,tvbnow,bttvb8 @/ a+ M; R& a9 A+ U2 c
       杏仁酒  AMARETTO  50mltvboxnow.com( i8 `  C0 [1 e# w' Q4 F6 x
       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量tvb now,tvbnow,bttvb; i& L0 |3 s3 d3 d
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做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...