$ M$ [+ _0 r$ V2 U/ j- q: ^5 `% Qtvboxnow.com基本特点：
/ X7 s3 ~ K! ]2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此菜酱香味浓，鲜香微辣，略带回甜，虾肉软嫩可口，营养强肾！ tvboxnow.com9 y( o, {9 w& M/ Z8 l0 H5 L: K
基本材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 ]8 d* p- k$ A: Q r2 G
活对（南美）虾（1斤左右）土豆（如换成红薯口味更佳）、冬笋（花菜）、黄瓜、西芹、大葱、生姜、大蒜仔、干辣椒、调料：海天虾酱、辣椒油、味精、鸡精、四川陴县豆瓣（八角、桂皮、草果、白寇、花椒、丁香）
L C# }3 u9 R6 g3 t制作过程：公仔箱論壇. g( R" W0 z( { Q
第一步：把上好土豆（红薯）去皮洗净切条儿，用色拉油炸熟后备用，上等冬笋（或煮熟的花菜也可）黄瓜切条备用，西芹切条，大葱切段儿，生姜大蒜仔切片各少许即可，小葱切花放一边备用。公仔箱論壇, E" U8 c% J& y ~; s
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第二步：把活对虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀（口大为宜便宜入味）用色拉油炸熟（家庭可以用少量油）。
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& y! ^+ t) P2 A0 p" s7 B公仔箱論壇 第三步：支炒锅，下适辣椒油和色拉油的混合油（比例是1/4），下八角、桂皮、草果、白寇、花椒炸香后捞出，然后下豆瓣葱姜蒜，依次下炸熟的虾、土豆（红薯）、冬笋（花菜）、黄瓜、西芹来回翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y8 D# ?' X' {; g# \
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第四步：待炒上几番以后，配料差不多熟了，下虾酱，然后下少许味精、鸡精、（注：无须下盐，豆瓣里有含盐）继续翻炒。公仔箱論壇* T: m d% L! A" z2 \0 S
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第五步：炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。tvboxnow.com; n3 V0 G6 }" i' \! i, ~5 p9 X
: O$ X, x {7 h# a) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第六步：出品上撒芝麻、香菜、小葱即可上桌！ * |, ]( W7 P1 V2 X- [/ s5 o
. K$ F3 K1 t1 I: g' m D. Ctvb now,tvbnow,bttvb 第七步: 超市购买一代火锅底料,待吃完虾后投入锅中涮菜口味更浓!然后根据口味加入适量鸡精味精和骨头汤!
- Z: z( Z! y* L8 L8 N4 Xtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v0 i( C0 \' B" s. X3 \$ n
第八步:购买您喜欢的蔬菜和肉类产品涮菜即可!
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* y% l; U% w& U. s3 q/ Y5 a& }公仔箱論壇 如果你闲麻烦也可以到就近火锅店食用（省心些），尽量选者店面大点的卫生放心的店面，那样更能让您更舒心！ |
發表於 2008-10-30 11:27 AM
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