【材料】
0 r, ^0 M/ m7 l: ?. h2 g8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞一隻公仔箱論壇0 L# e' {2 u1 e6 @3 y. P9 g
蒜頭十二粒tvboxnow.com9 V& W3 K! _4 z5 |" m$ I
生薑十片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `% K; _8 }% S" m1 ^
乾蔥頭八粒
, f: \3 x9 Z# t3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥一條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?! |2 B% V- L+ Y" n7 T3 ~: |; \
生粉一杯半(撲粉用)
3 l& g9 n$ k0 G$ J3 e& ]. w* U; ktvb now,tvbnow,bttvb
) O2 j3 `5 L8 Z9 f. D/ n【醃料】tvboxnow.com& J" h2 T: ~# l3 _
薑汁一茶匙
2 k1 j8 f9 F1 [3 g: P/ w' c4 v! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一茶匙tvboxnow.com4 ~* T3 V& q& L6 v2 M
鮮雞汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! n! v8 b, m6 D% {1 o# A% k) ]
生抽一湯匙
8 j- u* R+ P! _8 r& c, K生粉一湯匙+ B) d' f' L* }, L4 s; u
麻油半茶匙公仔箱論壇0 }2 i5 ]/ d4 s9 i+ q" N; L8 V
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( n( l- z/ c* i/ H$ J& f( S
! s6 T$ Q/ M7 D w( Q- Q% R" M( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
2 k6 S( `. t& _+ N, x清水半杯
8 d* l1 Y3 I/ O$ D, _; T8 g$ v公仔箱論壇鮮雞汁一茶匙
P' r. W, I4 p( z+ @" p鮑魚汁一湯匙公仔箱論壇9 {( t* @7 _ {+ v
生抽二茶匙
$ P% C2 J, M6 ^/ |( G, Z公仔箱論壇砂糖半茶匙* \& I1 l) W2 a1 j; h# i" Q- D
麻油半茶匙tvboxnow.com5 n; }, X3 Q% A( ]
胡椒粉四分一茶匙
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8 t9 {. g: o* C# Y, ytvb now,tvbnow,bttvb【做法】tvboxnow.com3 v+ A9 A: K, ^& o5 ^! n
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。公仔箱論壇" |$ X, D2 X) Y: t
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
* x% D& X7 N ` P" z( H6 v(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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