【材料】
3 m" x! V5 Y! ^" z# _/ Z光雞一隻tvboxnow.com! E( w E+ L. G+ Y$ u
蒜頭十二粒
7 ~" M) t P$ ]% x: btvb now,tvbnow,bttvb生薑十片
w, j# U- j+ N1 N; N2 b& S. Ntvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭八粒
. o& R, d% j3 w w香蔥一條(切段)
% G4 A* W3 w0 H( f( o4 |! a- n; m生粉一杯半(撲粉用)3 s' [4 O2 `8 K5 o. P$ S3 V
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【醃料】公仔箱論壇! ^! L: z( f( J% \8 y, n
薑汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I( b; e/ d- u, `4 l; q8 L
紹酒一茶匙
$ |6 y* P% i" f; C* [5 M& F公仔箱論壇鮮雞汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: s/ g. Z) Q, ], O- p# ]
生抽一湯匙7 p$ T2 Z3 Y! C0 ]! p- N
生粉一湯匙
3 M/ a; j9 W7 r; Q- @麻油半茶匙8 ?7 l0 M) a$ s+ M" c w
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇 X, l8 }* t$ u0 a# j9 ]
# v, \! d5 w5 n" D' G Otvb now,tvbnow,bttvb【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w9 [, w) G( W3 ~7 H. A% k/ G7 M, _
清水半杯$ k4 n9 `4 ?9 T* m- `* {/ [
鮮雞汁一茶匙( d3 ?- j4 |7 J2 h
鮑魚汁一湯匙tvboxnow.com6 q1 ^+ S: N( l3 v: S4 ]
生抽二茶匙
& }- r* ]( ^, y5 x5 b& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
`$ H* K. m Y麻油半茶匙
5 m% ?) r, A, o# ]$ R$ d! X S9 T' y公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
7 x4 P( N5 ~- n6 s+ I公仔箱論壇
/ }$ v5 w* ?, R* Q1 o7 V- gtvboxnow.com【做法】
$ X: i. z2 M2 X7 r* {0 Atvb now,tvbnow,bttvb(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
7 r% N$ ~/ L9 s公仔箱論壇(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
. V6 w r& h5 M6 Q: t. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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