【材料】tvb now,tvbnow,bttvb8 F5 O$ S- W' f: W
光雞一隻6 g' R7 H0 W& i: C! h
蒜頭十二粒tvb now,tvbnow,bttvb" y7 i. A; G/ |) [4 E9 [. c% w) H. L6 t
生薑十片
) N X; {" M8 B( D% ]0 u乾蔥頭八粒
& V: T+ [6 o2 I8 w1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥一條(切段)
% m* A# |. p4 B, ^* t/ D. X公仔箱論壇生粉一杯半(撲粉用)
% c2 H3 v/ z0 _3 q1 I1 A公仔箱論壇
6 Z& H9 E6 C3 t0 ?- h3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】
. g% o. K0 ~& R5 dtvboxnow.com薑汁一茶匙+ ]: k* i1 \3 @! G
紹酒一茶匙tvboxnow.com9 q) v9 W+ j: F l
鮮雞汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) S0 H X9 t8 T) z* ]5 w8 J
生抽一湯匙tvboxnow.com3 ~. m4 w2 E; U9 j7 f/ Z" Y
生粉一湯匙
' e" X3 B' C8 o/ ~) utvboxnow.com麻油半茶匙
( M5 V4 ], x0 [- F' H. V胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% |6 H5 T; Q# ^& X4 e- o ]1 p
: L0 X4 f! ?+ a: K
【汁料】
% f" X( s6 U; T) i- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb5 d9 i3 T$ {6 x$ \* J$ _9 A
鮮雞汁一茶匙
( ]/ o, T+ A( Y' q$ x3 ] D鮑魚汁一湯匙tvboxnow.com- h$ q b# n4 h" X& Z: J
生抽二茶匙+ I* N3 l4 {, R9 U
砂糖半茶匙tvboxnow.com2 ^ Z; x+ ^! A) N8 v) F& y: a+ t
麻油半茶匙
- O9 U- k1 r: j2 i: E* U+ r5 b9 L6 g: M9 Ctvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙tvboxnow.com4 b# ^% p( K M: r- i' [6 v
. E6 @, b" ?3 ^【做法】
0 r6 W! }. |/ Y6 k3 r I; Y公仔箱論壇(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
$ I; Y/ Z( M$ z* N5 I. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
2 u1 U% r Q) R7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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