材 料 :" n7 i* L; }$ R9 f1 Y# }
100 克牛肉
3 ]# I: Q6 \) y+ C3 \tvboxnow.com300 克白飯
1 U. u. E6 h5 W5 W- K5 e公仔箱論壇1 隻雞蛋公仔箱論壇/ M; o; }. b+ B% r) Q$ Y$ E0 S `* G* `0 q( S
1 湯匙麻油
, Y" p' c" f" ^' R- U* _8 c公仔箱論壇2 片即食紫菜tvboxnow.com7 P) e5 t: n! b( d
2 湯匙韓國辣椒醬; Z% T' }2 k5 Z; G, W$ r
公仔箱論壇6 P+ T+ [0 y' P- g9 _$ c3 n2 u+ e
肉醃料 :
+ K% j- T) [, t0 `公仔箱論壇1 茶匙糖
/ e3 m; y$ B: _) Z8 }$ l9 j( m! Ptvb now,tvbnow,bttvb2 茶匙蒜茸
# _7 y, K# D; A' F: m/ i; f0 x/ Ktvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙薑茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x9 ^* q# c7 O0 V- m0 }* m" c
1 湯匙生抽
* U# Z9 V( W1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 茶匙麻油3 H6 b$ [5 F& W4 h
1 湯匙韓國辣椒醬tvboxnow.com5 L2 A! R. x- f' }
1 湯匙炒香芝麻碎tvboxnow.com& O+ ^$ i/ Y" x/ }9 x( v
" \. Q6 _ }3 r- Z! p8 |4 l& J& o
大豆芽
7 C' t( ?- l2 Y- C& ctvboxnow.com醃 料 : 1/4 茶匙鹽6 T6 B8 _$ Y# H! I( F0 Q
1 茶匙麻油
/ S$ |2 q n: n$ A1 K- _tvb now,tvbnow,bttvb50 克大豆芽
# [+ G+ F: c7 R) W7 w& ^& I0 u1/2 茶匙炒香白芝麻tvboxnow.com: Q8 H \" i( e% v% J; P. i" v" A# b
tvboxnow.com m I( d: }9 a! b6 z) H
菜醃料 :
1 P3 f/ j( |" t6 u) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50 克菠菜
2 r9 D r/ }' A' g4 n8 s) o+ c. O1 茶匙生抽
/ S' y( A! N+ [( R3 N+ ^tvboxnow.com1 茶匙麻油7 D6 U1 s" E" K2 P: W
1/2 茶匙炒香芝麻碎tvb now,tvbnow,bttvb E4 z5 A' X. M" U- R
2 y% z% d" ?4 Z- k( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇醃料 :公仔箱論壇: U j ]% F; m4 `& t1 `
1/2 茶匙糖
6 L1 Z: e1 f3 [2 L6 m# [tvb now,tvbnow,bttvb1/2 湯匙生抽
( Z: c6 q% s8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙味醂
8 y2 m2 L0 L8 \0 A2 隻乾冬菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C# b" @* `6 Y$ e
1/2 茶匙炒香芝麻碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U% O* r6 a: s( s0 k
tvb now,tvbnow,bttvb/ d, ]3 n4 D6 v" [
做 法 :1 f5 C: H1 s9 W; z, ~5 U
o* f% A; {5 P8 E! @4 q) vtvb now,tvbnow,bttvb(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
c8 Z7 E$ n6 _/ ?6 f, n0 Y+ |tvb now,tvbnow,bttvb4 ~0 H9 H$ n% ~
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
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(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。' B1 l! ~) v6 \1 o" i; X
公仔箱論壇8 d: @. W7 b5 G4 S# [0 q
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
3 A: m4 Q3 f5 L( T8 z3 J6 m 與炒香芝麻拌勻備用。$ }: r% w/ \- C8 z
公仔箱論壇) `( X) l* i3 y. h7 j$ J4 M4 Y: s0 S
(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大
1 W+ `* ?( X1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋
% g# A( `: N5 |" ~tvb now,tvbnow,bttvb 及辣椒醬，趁熱進食。 |
發表於 2007-1-7 09:53 AM
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