每年都有人因自己的選擇而死，其中包括自殺、游泳和采蘑菇。1克河豚毒素能使500人喪命，但“無毒不美味”。
# L: x6 v: m- @2 b) f4 Wtvboxnow.com 在那些危險與美味並存的美食面前，人類總是缺乏應該有的抵抗力。公仔箱論壇5 x! [9 L4 k7 `9 h+ I1 s9 N! u$ l0 W
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蘑菇：
% [: f- f$ V- J1 `# s1 [' J: N 美味指數：★★★★3 m- N+ a* b4 n4 t
危險指數：★★★★2 B# J4 k+ }) K
每年都有人因自己的選擇而死，每年都會發生的事情，其中包括自殺、游泳和采蘑菇。到山野采集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣，於是每年都會發生毒蘑菇中毒事件。也許世間100余種毒蘑菇的毒都敵不過300余種抗病毒、口感好、滋補、鮮美獨具的食用蘑菇的魅力。
5 x* S7 @1 P* S* Z- `, @" {$ u: f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c) q, {7 u$ ?. T% M! N) v
河豚：. v1 x4 h. f2 M" G3 H' V
美味指數：★★★★★' J6 M$ |3 C4 x3 O& i" P- P0 u6 Q
危險指數：★★★★★
6 m" |/ H U2 l9 H: q2 @$ F 1克河豚毒素能使500人喪命，但“無毒不美味”。河豚肉之鮮美已成中國美食界之“貂禪”，越是危險，越是垂涎。宋人梅堯臣《河豚魚》詩雲：“春洲生荻芽，春岸飛楊花。河豚當是時，貴不數魚蝦。”% m4 ]1 F1 @) o; V, t6 |" D
河豚食客由此更添“風瀟瀟易水寒”之氣概，只是他們在動筷之前，總會先讓服務員試吃，沒倒下，才大快朵頤。東瀛食客亦有此種氣概，他們已經研究出吃河豚的安全做法。中國人的土法是河豚肉+蘿蔔，每年春天，總倒下N個，但在中國永遠會有後繼者。
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美國牛肉：
1 n4 R& b( W9 {4 h( `1 P3 L3 Dtvboxnow.com 美味指數：★★★
! D* y& {/ @0 F2 \ 危險指數：★★★★★
( R( K3 ] Q! r+ X8 f4 a公仔箱論壇 至今全球已有100多人因進食染有瘋牛病的牛肉而死亡，更估計已有200多萬人感染上克雅氏病(由瘋牛病引發的人類症狀)，這種病的潛伏期是10-30年，危險仍然潛伏在體內。
1 d A4 s- Z9 P' Ltvboxnow.com “人如果吃了得瘋牛病的牛的肉、腦髓、血等，可能染上致命的克雅氏症，人腦也會像牛腦那樣，變成海綿狀，最終神經錯亂、死亡。”這樣的描述顯然令人膽戰心驚。幸運的是，盡管西餐越發風行，但中國人仍然不是熱愛牛肉的民族。7 i+ Q9 V$ P, u2 u, H8 F3 }" b0 I
Q" c+ O+ l+ j: s' a4 r公仔箱論壇果子狸：
8 W4 V i' d3 Z7 rtvb now,tvbnow,bttvb 美味指數：★★★★
. J d( {% X& K/ btvb now,tvbnow,bttvb 危險指數：★★★★★2 I; a6 x$ H: F3 |& C# L
作為野味派的代表菜，果子狸的鮮味正在國人的味蕾中淡出，盡管它仍然是馴養繁殖技術成熟的陸生野生動物，允許進入百姓餐桌。
5 N+ m: I6 E. ^+ d! F Y; O0 w 但果子狸的身上發現的SARS樣病毒與人類感染的SARS病毒驚人地吻合。更傳聞，在國內第一批被感染SARS的人中，就有一名野味餐館的廚師。SARS的恐慌籠罩了一年多時間，果子狸只能暫時退出江湖。 |
發表於 2008-10-31 05:42 PM
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發表於 2008-10-31 06:27 PM
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