 tvboxnow.com d" ?0 q- X: J# G# Q8 {
+ x, O' }2 C& I: htvb now,tvbnow,bttvb做寿司别的都很简单，就怕卷得太松，切得时候散开来。所以我就琢磨了一下，想了个小办法。就是等寿司饭均匀的铺好后，用勺子蘸一下水，把米粒稍稍地压一下，让米粒黏合在一起，卷得时候就很方便了。
3 O; p2 Q8 g" v9 A* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r j# U0 C. I! `. s/ ^" x
材料：tvboxnow.com0 y. t+ `9 h( l3 C9 x( m
糯米，大米，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，寿司海苔
1 D% N; m t$ ~& {" K8 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y j2 c5 M, Q" b# W: Y
做法：tvboxnow.com5 W P$ p( J: }& O
1、把糯米大米按1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。公仔箱論壇; V6 Q: {5 [4 @" {# R- o
2、把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋，加热晾凉备用。
4 Y5 {: J2 p L& Y) J3 Q3、将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀成寿司饭，米饭晾至温度为40℃左右。
6 C b3 n. T6 ^' Wtvb now,tvbnow,bttvb4、鸡蛋打匀煎成蛋皮切成长条，黄瓜和火腿肠切细长条。公仔箱論壇 i7 m! ?# \1 D) v
5、把寿司帘铺好，上放一层比寿司帘稍大的保鲜膜，再把寿司海苔铺上把寿司饭均匀平铺在海苔上（用勺子蘸水轻轻压一下），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L" g8 G ]; d; Q7 t" C
海苔前端留出一段。
0 r7 r& M2 I2 C, O# A% B0 {6、将黄瓜条火腿条，蛋条放在寿司饭上，用竹帘卷起、压紧，然后把刀蘸一下水，切成段就可以了。 |
發表於 2008-11-1 09:25 AM
| 