利用一點巧思加上創意，剩飯就不會浪費，米飯變身水晶餃的魔術。
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/ r' Q. J: y0 N6 A$ i: Y+ B" Ltvb now,tvbnow,bttvb【外皮材料】：剩飯(新發現:若有地瓜飯更棒)、地瓜粉。
' Q/ q( _+ Y2 j! _ X& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【內餡材料】：韭菜、豆乾、冬粉、紅蔥頭、蝦米、胡椒粉。
7 ~9 V7 E2 x, F' }1 g, @tvb now,tvbnow,bttvb【湯調味料】：鹽巴、香油。tvboxnow.com: @: ]5 ~4 G7 |1 A% L {4 O
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7 o; I8 L- ~' H- R9 I3 N& p【做法】：
; ^$ W& v3 U) M4 a7 r1 Q* G2 W1.將內餡材料切好後炒香:先放紅蔥頭爆香，加入蝦米與胡椒粉，再放冬粉，最後韭菜。
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2 S( }8 q( p0 y/ i4 {) P+ ktvb now,tvbnow,bttvb2.剩飯加入地瓜粉搓揉成飯糰，然後分段捏平如大張的水餃皮。tvb now,tvbnow,bttvb: y3 G* }. X3 u7 y6 d% U; z8 ~ s
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3.將水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E6 D; C0 u" g9 ^ E
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4.煮一鍋水，水滾後放入包好的水晶餃，熟後再加入爆香的紅蔥頭，一點韭菜，鹽巴、香油。tvb now,tvbnow,bttvb9 F' w7 s9 ]; w4 b# [1 e) \( w
* t2 p; b+ i; X1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 U7 i. r F* ~+ m7 W% H/ W' c3 \公仔箱論壇【後記】：
% B4 x9 O) `! D% N8 V. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包水晶餃的皮，也可以用來做芝麻餅(飯糰加糖、白芝麻，捏平後入鍋煎炸) 、蔥油餅(飯糰加鹽、蔥花，捏平後入鍋煎炸)。
# B l& L# B$ ]tvboxnow.com口感有點像炸年糕，超好吃。舉凡麵糰可以做的，這種飯糰也都可以做，更有創意
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( e0 f N% k! e' F' V- etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k& R" B& d3 m) w3 G, @
剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團* }$ ~0 J4 U L
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內餡材料
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$ N( L, \4 h, [, Y# o0 _! j- R將內餡材料切好
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' y+ Y. B' x6 c" w+ [0 b剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團，然後分段捏平如大張的水餃皮
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水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀tvboxnow.com. m+ K5 L5 Y1 n
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9 @7 r X8 |& l3 C9 ~* o) r, q4 k包上內餡的水晶餃成品
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米飯變身晶瑩剔透的水晶餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f5 q7 b; G) m7 i
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發表於 2008-11-1 09:36 AM
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