 
5 z3 W! l& ?+ B$ T4 K# _8 Etvb now,tvbnow,bttvb
* e, @7 I7 ^4 A$ \, t9 d , T) O/ ]& q& O: D. Q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y" a$ q8 [6 }
( e/ `. l6 Z, Z) I/ d) V
材料Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [* Q; n) _' Z' L: I
雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。
7 B3 P. c3 S. a& `6 I
6 z, p) @2 s: Atvb now,tvbnow,bttvb材料Ｂ：
9 F* D/ F7 Z1 Z4 I* I: P豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。 Y. i5 a' l4 h; r- D
* L7 T# L9 V9 g" z& W
材料Ｃ：
4 g( G( H8 B# f/ H7 ttvboxnow.com干蔥4粒，蔥粒4粒。tvb now,tvbnow,bttvb( w& k# m0 H0 _# u, V5 U. [
公仔箱論壇2 h1 Q* Z: \/ w9 K9 ^* [
調味料：
6 q7 @6 ]7 [8 m; J. u味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。
! B3 t2 f8 k4 w- B# B& E9 `tvboxnow.com公仔箱論壇* H9 u3 x# Q& N- m: |
. d/ Q- ?( _: s N- t; B公仔箱論壇做法：+ t2 s' M' ^# ?7 p
1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。
2 r# @: B$ m5 s* V( n+ Y" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。4 @, z+ p9 z$ r& r: B
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。tvboxnow.com# ~8 j% G2 u* F% j- ?- k
4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。
# p" Q0 W( \ D; L; T+ k
5 ?( g; Z0 [# @; O2 s8 m9 M小貼士：/ S0 \- z: y( m+ C4 h
1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
+ O9 M8 g/ ^1 M9 m. M
/ g0 y7 j. z& ~- [7 a' h1 g |
發表於 2008-11-1 10:51 AM
| 
