可樂燴鴛鴦肉丸
5 G- p3 N7 p2 n5 _& k; W材料& Q1 f, Y( N/ H+ ~. K+ v
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]& U8 B3 m( j9 ]
免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]
& z! _* v# q) ?% f& I9 m洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R) Y8 P; M1 ~
製法公仔箱論壇+ O' w" C7 J" V
1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。
; J& b% J! M/ Q5 [( @2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。
) `1 n. W9 v$ {- g調味
9 s9 R3 M _! m% [+ ^0 @醃料：
" I3 g0 S6 ^) s9 w) u4 N% |& otvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
$ L1 B" \& f" W! U粟粉 3 湯匙
! A. ~! h9 S/ {公仔箱論壇水 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b# f( I' ^3 v5 B
蛋黃醬 1 湯匙
2 Z$ H% m$ A6 D& U' {tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
+ ~5 g- s, ~+ D5 S, N公仔箱論壇李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]
# b3 f" B6 w2 c, J' s' _水 250 毫升 [1 杯]
' Q& H6 }: _" a7 Qtvb now,tvbnow,bttvb乾混合香草 1 茶匙 |
發表於 2008-11-1 04:43 PM
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