[中式食譜] 可樂燴鴛鴦肉丸

havreyl

可樂燴鴛鴦肉丸
+ _2 N9 A: K8 J& w" o/ w8 H/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' ?3 C* R/ n) itvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]
3 {5 F3 B  ~# I1 stvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]: K4 g+ P- I. {
洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]/ c( D. A) \1 E- B- h; C/ R# L4 B
製法
( l- w: q' \5 O2 ?1 V2 n- P1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。
4 K. {/ d) J* w0 B  S6 F) i2 ?2 W2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。公仔箱論壇4 e9 Q3 R9 T& V
調味
; J: u* z/ J2 G' [4 c9 i: S醃料： 0 d$ p& c9 W$ U
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
* W, E( B2 \0 D& y* |& ~粟粉 3 湯匙公仔箱論壇2 d8 \( }% F- w* |" n) H9 c
水 3 湯匙
! Q9 k! @, S$ h  H; [* B  E% b蛋黃醬 1 湯匙
. U8 Z1 n& w7 R; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
3 `6 V0 W% B$ `. p2 }5 D# R李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]
) b% u2 F  D6 k. G: {tvboxnow.com水 250 毫升 [1 杯]
: \  f0 o$ b! P7 I" X% `/ {2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾混合香草 1 茶匙

sally2888

这道有我最喜欢的肉丸。。。。谢谢分享