[中式食譜] 柚子蜜雞扒

havreyl

柚子蜜雞扒tvboxnow.com1 ]( A8 z" a$ Z/ F4 e
 材料5 Q" d) F0 X$ U+ V
雞扒 2 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]
4 Y. p; y: V( n, P& e2 ~2 s薄荷葉及紅椒絲 灑面用 [隨意]9 b, W1 p: {3 z4 G3 T+ k
製法
6 w3 x# x/ j# j* c( E, vtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞扒與醃料拌勻。 公仔箱論壇0 X! e2 G' J/ h7 U8 M3 F% b
2. 用2湯匙油慢火將雞扒煎熟，上碟保暖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T4 W3 s( }) _& C/ M3 j0 ]$ n
3. 煮熱芡汁，淋在雞扒上，飾以薄荷葉及紅椒絲，趁熱享用。5 z; |5 b- p9 X, `
調味4 u6 {: i0 d6 j- V( n1 @; ]
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb# c: F- P3 j- G; v
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
9 J5 Q' l: W3 w  v" G* `tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙4 X9 s' s% ^. d, n0 B3 w
芡汁：
$ c( {! R1 y$ p7 N* Ntvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, n- u. l! ?3 g, X& e
韓國柚子蜜茶 4 湯匙% V3 P- e( |1 E( s" j
水 5 湯匙，粟粉 1 茶匙