香草瑞士汁燴雞扒
! }7 S9 v* T8 l' {0 s 材料5 u6 e* q# o9 i* y
雞扒 2 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]
1 W1 k; @# L* g* R3 R% Q- vtvboxnow.com番荽碎 1 湯匙* Z) p- Y. V( p" u/ J
白飯及新鮮蔬菜 伴吃用( g% B9 O8 I- L: b: r# Z
製法公仔箱論壇. `5 {4 T3 l; W/ n+ o
1. 雞扒與醃料拌勻。 公仔箱論壇4 v. { f9 g2 q- u2 D
2. 用2湯匙油將雞扒煎至僅熟，拌入芡汁，加蓋慢火煮約3分鐘，上碟，灑上番荽碎，吃時伴以白飯及新鮮蔬菜。tvboxnow.com0 ^! z; z& ]! Y
調味tvb now,tvbnow,bttvb$ L- O1 O2 t# `1 t
醃料：
+ r Y# {5 K6 X% ]. H5 P公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
2 M/ x* P$ d1 ]) Xtvboxnow.com李錦記純正芝麻油 1 茶匙
- `. g* {# H( A. B; atvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! H: f, P9 E& B- y
芡汁：
; O/ |& h: x) p8 l% }李錦記香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙 |
發表於 2008-11-3 10:07 AM
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