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‧豆腐一塊(附圖一)
% _5 i4 E. p# j4 q+ s5 o1 l. v5 Y0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧日本素干貝絲一罐(附圖二)tvb now,tvbnow,bttvb. R2 _8 J8 q' P" p6 O% v# n3 J
‧素肉鬆一些(附圖三)tvboxnow.com' s8 v8 B: p) _) b+ S& |4 Z% I
‧南瓜子一些(附圖四)) g2 s% s* E# c
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; U5 I5 n( e' B) [2 M& H; J- ^; W調味料
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‧醬油膏約2-3大匙
! i% Z: i* ]" [5 g( N公仔箱論壇(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)
! x& m8 o& x% K8 i‧淡味橄欖油，約2-3大匙
, N+ w# \& B# u8 S; b; q0 F( v2 Gtvb now,tvbnow,bttvb‧上等麻油，約1.5-2大匙公仔箱論壇$ l, W" |8 ^ H4 |$ [5 Y$ A5 X6 S
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以上材料混合調勻，備用
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(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
3 a6 S5 W9 }/ a7 H(2) 將豆腐捏碎。tvb now,tvbnow,bttvb0 t# X0 ?9 S8 H! X3 h3 U
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。公仔箱論壇8 }, n3 W W5 ?- X- a. }
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)公仔箱論壇# }: N. _& m7 b1 _* [: w0 {8 Y0 x
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‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。
7 |' Z9 C6 m4 I3 @0 e2 Y公仔箱論壇‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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