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材 料5 w# n2 B" l$ L! e' h9 e
5 } @$ j; i; a f‧豆腐一塊(附圖一)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o2 y- V0 i, u/ N
‧日本素干貝絲一罐(附圖二)
- I1 p# T- o1 r. o( q0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧素肉鬆一些(附圖三)
5 U) F0 I3 z6 R0 p! M4 t. G‧南瓜子一些(附圖四)
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& W7 T7 ^6 \, h: p" D2 I$ ktvb now,tvbnow,bttvb調味料
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: m+ c. D9 B7 ]+ etvboxnow.com‧醬油膏約2-3大匙: |" W& E% J" q2 ~
(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)4 Z0 Z5 g( M0 O+ B% l& Z0 \
‧淡味橄欖油，約2-3大匙
/ U0 V( m T* E9 N. ^公仔箱論壇‧上等麻油，約1.5-2大匙% s- r4 g' C5 ?3 b4 }
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以上材料混合調勻，備用
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v" R* ^$ d( A9 N! L p+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作 法tvb now,tvbnow,bttvb) J0 L |# G/ Z: C4 h+ l
! [1 x+ T2 j+ d* m& }; a/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。公仔箱論壇1 }! {" t# k+ @# K X
(2) 將豆腐捏碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K; Z, O, [7 s" h
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。公仔箱論壇# y3 o+ ]+ L1 G* @& P" P4 |- j7 |
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)
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P.S
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‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。tvb now,tvbnow,bttvb d4 }7 k: r' ?! }) E3 m7 w0 I# }
‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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