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材 料
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‧豆腐一塊(附圖一)
: x- F+ S. m8 ~4 u/ ]tvb now,tvbnow,bttvb‧日本素干貝絲一罐(附圖二)
w4 q% v! a2 w4 o( ?% o" u公仔箱論壇‧素肉鬆一些(附圖三)
8 m. X% t: ~+ b. X9 Z; ?8 B2 u DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧南瓜子一些(附圖四)公仔箱論壇( ^3 `* w0 x r# g8 G; i
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調味料
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‧醬油膏約2-3大匙
{+ o; X" A, G. R7 E# L9 ~. Ktvboxnow.com(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)
* s6 @# g! `1 G5 itvb now,tvbnow,bttvb‧淡味橄欖油，約2-3大匙
" E" y$ `: Z% I l6 X6 Ftvboxnow.com‧上等麻油，約1.5-2大匙
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% |) [+ E) o4 ~! F& S3 C公仔箱論壇 以上材料混合調勻，備用3 i8 p! g; p$ C7 p
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作 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B* d# O3 }( f3 W) O
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(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ?; n8 P7 C, u! \& L/ v( X
(2) 將豆腐捏碎。公仔箱論壇" ~$ q. E) T- Q1 k( [- e3 j
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。/ H: Z1 [- ]0 F
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F r* x. g6 h: C' P: S
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- T \0 e! C6 I, k% |" `‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。tvb now,tvbnow,bttvb" @5 l7 k& ^$ I0 r" _0 P
‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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