香辣菠蘿鴨
" e, \& ~7 i' ~材料tvboxnow.com' @. p6 Z9 }$ N
鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]
( Y2 b, z4 r. o3 Ktvboxnow.com罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
e. q' h" i6 I& b' n1 K5 Ltvboxnow.com甜椒 1/2 個 [切塊]
1 H% R s; i$ V/ ?. n; }公仔箱論壇粟粉 上粉用+ f8 A9 `: l; K% e
製法
+ q) o3 G+ ^2 a8 w1. 鴨肉與醃料拌勻。
3 x6 g/ d6 [) X4 K- Z2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
3 F* [4 H& Y* S3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。2 W; e w9 j! J# N( @
調味
% [5 D3 J+ }0 f* P$ }tvb now,tvbnow,bttvb醃料： , z' n/ X) g1 M# i7 g
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z5 U2 z. s! F. ^+ K; }: x. o
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
# H- F+ n* j4 a/ H9 Z蛋汁 2 湯匙9 v; Z0 [: r i' f1 O9 U
芡汁：
# b) c4 }8 P+ [# `, R w公仔箱論壇李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 _9 W/ ~" S* ] {* o Q$ m
罐裝菠蘿汁 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 |' j- J" _7 p# B, J
糖 1 湯匙
6 L4 \; L- |$ O) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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