海鮮醬牛柳卷) N9 X2 l6 T! M, B, m& D
材料
6 T6 K" I% B, t3 M" ctvboxnow.com甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
0 z! G. j& t4 z4 [. M. N+ }tvb now,tvbnow,bttvb西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
0 i2 F* E! i( V* Ktvboxnow.com甜椒 1/2 個 [切幼絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~( F& O; c0 l
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
$ g" V1 \( h, @4 I+ P' x8 ~$ O# u7 B製法tvboxnow.com4 T' M# I; f; g+ _8 u2 k9 y0 Y k
1. 牛柳與醃料拌勻。
3 _8 o, J, u: R9 \7 I8 _* f2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
6 p6 E6 H. `. A/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。, E+ {8 F' e7 O
4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
3 N7 V1 v3 K) n- c5 a0 p- Z調味
3 R0 a' X! B( k3 R4 Q公仔箱論壇醃料： tvboxnow.com a4 j1 A; M6 Y, ?
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙) K% P0 v( ~. T* Y8 W/ N8 {8 k
李錦記純正芝麻油 1 茶匙# ~( W8 r; s1 x9 ]- O0 A3 V/ y
粟粉 1/2 茶匙( J6 } }+ c& x* K1 _. l/ T
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `! _6 ]' m; @0 k2 x
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙0 y. _( L5 _! `5 H% k j1 b) t
李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
, c: g6 ^4 T: A8 {& G3 m1 c2 l李錦記海鮮醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 u) \3 k+ p. Q* Z$ ]. q
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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