海鮮醬牛柳卷
, k4 F1 q& e& j- @材料
8 j* M8 O: N* p' |) f2 ~7 Q6 L甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
0 g l/ K' ^% y公仔箱論壇西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲], n0 _% O6 Q; i: U2 w
甜椒 1/2 個 [切幼絲]tvb now,tvbnow,bttvb- Y$ m* G: U' s( V: U9 r! _
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
! ^, Y- ^- ?3 _ ]tvb now,tvbnow,bttvb製法
# K7 i+ }4 Y( m- _tvboxnow.com1. 牛柳與醃料拌勻。
# T! N5 C8 `* g5 J, n/ @& ^公仔箱論壇2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
/ P# p! x0 a! p. M) V: Q3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b3 k3 ~2 I x Z$ y
4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
: K3 n8 r ]* X- jtvb now,tvbnow,bttvb調味
+ i2 F! N& ?1 @3 W) w: K公仔箱論壇醃料：
' X% c& Y! N( B; Ttvboxnow.com李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙1 O. l4 R x- d! V- ~
李錦記純正芝麻油 1 茶匙 ^1 u8 x+ D: H/ a
粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 }: ^ v' A1 f
芡汁： tvboxnow.com7 o; j% G2 c' c* m$ e$ {
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `0 A! ^+ s0 `6 H) V8 h
李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
, m( ~4 `( X Y$ w" A. T* Atvb now,tvbnow,bttvb李錦記海鮮醬 3 湯匙
7 n* _. u& A* u7 l& t粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
| 
