健康醫療／記者曾正豪報導& a+ d3 s7 s$ k# w0 k1 y
1 o5 p: U, j6 b2 a
5 `: n+ w6 l! N3 I- y/ f) M3 U7 F
- a9 q0 c3 }: }6 \tvb now,tvbnow,bttvb每日三餐，您都怎麼吃呢？根據國健署103年調查，40歲以上男性有腹部肥胖者（即腰圍大於或等於90公分之男性），有代謝症候群的比率高達62％，比一般人更容易增加心血管疾病風險。若以低油、高鈣、高纖、多蔬果的飲食選用方法，也可以達到降血壓藥物效果；因此，透過飲食來預防代謝症候群是最簡單的方式，國內外研究指出「得舒飲食」可以有效預防代謝症候群。
+ e; [7 |$ s- ^, {, s* ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 o( r* x2 M3 d: O+ U
什麼是得舒飲食？ 補充健康油脂食物
# N" \8 P( S8 d2 S( [) n: Rtvb now,tvbnow,bttvb0 i2 X/ y% z h+ j7 v/ r
衛生福利部朴子醫院湯悅琦營養師表示，外食族每天鈉含量攝取過多，高鈉飲食會使心臟工作負擔加重，高血壓狀態下會讓身體動脈血管硬化，使身體器官容易受損，容易引發各種慢性疾病。公仔箱論壇0 R" J2 a& e! j, z" I
; F z9 D2 y5 O1 V, ytvboxnow.com由於「得舒飲食」方法對於高血壓有良好的改善效果，主要以全穀雜糧類、蔬果類、乳品類，白肉以去皮去肥來取代紅肉，食用油主要以單元不飽和脂肪酸，如橄欖油、苦茶油、芥花油等植物油為主，堅果類也可適量補充。
3 f: M8 `% E4 n) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O; m9 c2 W: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。得舒飲食怎麼吃？ 減少精製全穀類
6 \( [+ [7 w# @6 f+ R) A# U. [tvboxnow.comtvboxnow.com4 ]" H; P1 p8 G, ~% p! q( i
湯悅琦營養師建議，每天選擇兩餐未經精製的全穀類作為熱量提供，例如糙米、紫米、胚芽米、全麥麵包、全麥製品、燕麥等；天天攝取5+5蔬果，並多攝取富含鉀、鈣、鎂等排鹽礦物質的蔬果，而乳品類主要提供鈣質，可選擇低脂奶、優格，植物類鈣質可選擇豆製品、深色葉菜類。
; z( J* A2 g1 L% y" h0 \) l+ Utvb now,tvbnow,bttvb2 z0 U4 ]4 [# \: u1 ?$ N* _ ?
白肉則以去皮去肥方式烹煮，取代牛豬羊等紅肉及內臟。另外，廣泛的應用海帶海藻類，其除了熱量極低外，更可以補充豐富的礦物質。
% I1 Q: x. @3 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com- c- F. C# u! \9 z& x7 H
得舒飲食非人人適用 這些族群應遵從醫囑
( ~: u* Y% A5 k" Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! [* S& V* c' A9 d) g: l
湯悅琦營養師強調，八九腰 (男性腰圍不超過90公分，女性腰圍不超過80公分)是代謝症候群關鍵指標之一。腎功能不佳者因其高磷、高鉀，不適合選用「得舒飲食」，糖尿病病人、腸胃道功能不佳者，應詢問專業人員，依照病情設計專屬個人的得舒飲食。
! ~& X7 N3 z. S4 r" c. t( r. m. d) L7 s3 J1 V; R' |
另外，最重要的是得舒飲食並不能取代患者降血壓藥物，要減藥或停藥必須要遵從醫師指示，否則反而會對身體與血管造成更大負擔。 |
發表於 2019-9-19 07:47 AM
| 
