特濃芝士蝦8 e* d& i- U( w& D
材料% x# l$ V7 \9 ^/ H: G
中蝦蝦肉 170 克 [6 安士/4.5 兩] [留尾]! S* |4 N3 ^/ U1 B0 ~
蒜頭 2 粒 [切片]，乾蔥 2 粒 [切片]公仔箱論壇: U9 d+ l1 _4 I+ [5 E- c
車打及哥達芝士碎 共 30 克，紅辣椒粉 灑面用 [隨意]
^, L$ m2 F9 X6 i) Rtvboxnow.com製法
* W+ X2 [6 r& i: z: [tvb now,tvbnow,bttvb1. 用1湯匙油爆香蒜頭及乾蔥，加入蝦肉炒熟，下芡汁煮沸，再加入芝士炒勻；吃時可灑上紅辣椒粉。
+ x9 ?$ T( K6 h. y% ^調味( r! f9 e/ q' f
醃料： tvboxnow.com" \3 ^' x0 x+ p" B# m, D
李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙tvboxnow.com3 ?6 a! b) ?0 ?
芡汁： ; }% r4 b! S0 }4 b9 t" @
李錦記舊庄特級蠔油1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- D# K) Z5 h( X' H$ V
麵粉 1 茶匙，淡奶 25 毫升 [約 2 湯匙]
5 F2 e- Z, i. D2 Atvboxnow.com水 50 毫升 [約 3 湯匙] |
發表於 2008-11-5 05:30 PM
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