茶碗蒸' `% y0 B5 Q* R
材料
; C" i! ?3 S3 X雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
8 T9 y- k0 [+ ~4 `4 e. Y( S3 Ctvb now,tvbnow,bttvb蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]
! f( E* p9 s5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白果 8 粒 [去皮及去芯]
* t4 A2 w$ _# J鮮冬菇 2 隻 [切條]
; @2 q, E7 l5 ktvboxnow.com雞蛋 3 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q+ `: O" n% U/ `5 L$ y* t
製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t" t+ a9 P# X# }5 p
1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。tvboxnow.com& I0 S/ x+ `. e! q
2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。tvboxnow.com3 R; R2 L3 C% t" g
3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。
4 H& ~3 h& F7 U- P [7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以中火蒸15–20分鐘。
8 d# ]6 s& R8 T7 ktvboxnow.com調味公仔箱論壇9 n, W* ~, T) u% L
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb. J: ~: [0 O4 _: v' \& V
李錦記雙璜生抽 1 茶匙
+ d: k2 k; k* R, B# @8 p, f2 E8 k3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙公仔箱論壇* B9 O; q& b }3 v: Z& W
調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o' S+ W' c j9 I( A3 r
李錦記雙璜生抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& }8 f8 J5 l; |* T7 r1 K
味醂 1 湯匙公仔箱論壇0 d, Y- F3 S7 k4 D9 i: }
鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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