茶碗蒸
O+ r" @1 X3 E P公仔箱論壇材料
3 D* G8 S: j, u7 O( B: c5 h雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
0 O7 k0 Z; g+ a. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]
) e; L$ L A7 l3 ^5 y$ _& {白果 8 粒 [去皮及去芯]
6 Z9 x# ~9 q5 Q0 ^鮮冬菇 2 隻 [切條]* J) C! D y$ z7 Z$ t# v
雞蛋 3 隻
0 a' k( o2 u. i! H+ I' ^. {- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
, m! g4 B) S/ z& i7 ?3 r4 Qtvboxnow.com1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。tvboxnow.com2 a) V8 t3 X# ~9 @0 }
2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。
( F- E/ R [) k2 s9 O- j. z8 c7 a5 Vtvboxnow.com3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。
! j& q' f' a! }& {. m9 p5 k! O4. 以中火蒸15–20分鐘。
, G: n# }8 p3 R1 `) P" y" Gtvboxnow.com調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p/ a! d. O7 i* y! u2 m, \: i
醃料：
) D; u% V: v; m" ^李錦記雙璜生抽 1 茶匙tvboxnow.com+ p' N" \# [# z7 {& Y+ k
粟粉 1 茶匙. A# u4 Q ]; B
調味料： tvboxnow.com8 y; i- Z: r$ K: ?3 y, F8 {( s
李錦記雙璜生抽 1 湯匙
' @) R- N6 w- w, G! ]" L1 e- H9 P1 a味醂 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: A6 ^% \2 f; g, m% F
鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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