茶碗蒸tvboxnow.com. [8 m" `8 _. e7 e9 ^
材料tvboxnow.com1 |, @ _7 M* M- p$ ]3 ?
雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]公仔箱論壇6 d2 Y' R' T) c t* a
蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A" \0 v, ?1 M7 D6 y: K5 |
白果 8 粒 [去皮及去芯]7 M. p9 ^/ K7 Q" t! r X
鮮冬菇 2 隻 [切條]* d3 V. V9 Q8 `( F6 l& ?: j1 u
雞蛋 3 隻
; V( i8 h0 I" R% t( T! q* L0 R5 {製法
5 M& u( \1 M ~) M1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。
) r* M# w+ e: M" V公仔箱論壇2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。
8 `; C! d- `% d& a$ L3 Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。& ^, x1 n1 H; I9 ]' J! y
4. 以中火蒸15–20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b1 V7 Q, B( Q1 p
調味tvboxnow.com9 O% N+ I# q" I: e! P' a; d
醃料：
) e" b, u1 }5 p! e. q q李錦記雙璜生抽 1 茶匙公仔箱論壇/ l5 s6 \* @% c+ p, f3 o. g7 \
粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K1 D2 t$ L: F1 T, N% H
調味料： tvboxnow.com+ r5 M6 ^! h' \
李錦記雙璜生抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 x9 B3 I7 y' Z2 x" O
味醂 1 湯匙* U. G; p/ L, s7 O& R' i5 e6 k7 `! \
鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
| 
