鹵水五香肉' w$ b/ w: A0 n8 ?1 J6 x
材料: H0 Y: h( g0 [% E4 J5 F" T8 j) H
五花肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
8 h) t0 N$ Z- t: V$ etvb now,tvbnow,bttvb薑 3 片公仔箱論壇3 e7 X3 N) L8 Y. R! C9 p
蔥 3 棵公仔箱論壇* h$ Q+ Z" j* G. {4 Y# ]- Z" E A c Q
製法
* H; [9 Z- O9 n7 o T$ u! ?* G1 b1. 五花肉放入沸水中，加入薑蔥轉慢火煮30分鐘，瀝乾備用。& [* O! B+ h. y2 f, ?5 X( ^
2. 將調味料煮沸，下五花肉轉慢火煮45分鐘，取出待涼後切片享用。5 e( b; E1 b: b4 A
調味7 x- s! N+ ?1 L8 X
調味料：
o5 ]9 c! n. Y* e. W v9 j- h李錦記五香鹵水汁 150 毫升- A6 m/ y/ @$ D0 b' h% m+ R
水 250 毫升 [1 杯] |
發表於 2008-11-5 05:37 PM
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