眼下又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当，能补益机体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。 因此，在食用橘子时应注意以下几点： tvb now,tvbnow,bttvb+ {9 [% N7 b5 ?5 m
0 p9 Z! p" C) e O; P+ K# d; _$ b一、控制食用量。 公仔箱論壇/ }% R9 Q# E9 e, L6 W- \
据测，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。 tvb now,tvbnow,bttvb$ r- ]; { P5 T+ z% V8 s
$ t* ]9 ]* o2 F9 d% ^二、橘子不宜与萝卜同食。
& H7 j X2 w* v" w {0 P9 \萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。 tvb now,tvbnow,bttvb" ~0 A2 {* A9 |0 p& L
: ]( j& H8 M' [" K, ?# r1 [tvboxnow.com三、橘子与牛奶不宜同食。
9 g2 O3 R! K6 n/ R! X牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a2 h& P. a7 x. b1 j4 [
另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病 2 p& S+ [& V; ^4 b7 ]
. m/ ~' p8 W; ?* V公仔箱論壇[ 本帖最後由 无奈的寂寞 於 2008-11-19 12:33 PM 編輯 ] |
發表於 2008-11-5 08:03 PM
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發表於 2008-11-5 08:18 PM
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最近剛好是橘子的盛產期TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D5 C E) I( e6 P8 o, ^