秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。tvboxnow.com' X- v' P) N: x" g0 a# K% p- `
材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片
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做法：- ^+ G: x7 d- r/ w2 E* c
1. 各材料洗净；公仔箱論壇# ^" ]$ f5 x7 h6 j5 D
2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；tvboxnow.com p/ Z( B/ n# \; o9 }- t
3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。
& e/ @1 E X* T) e1 F: K% mtvb now,tvbnow,bttvb 功效：
# S: r& B/ V, ?8 c+ M8 Xtvboxnow.com 汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。
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! \0 {) e* s' B5 e* y, v ●靓汤心水
: f) B" W0 _+ M5 S" x 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
4 U( [6 K. Y& \+ s% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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