[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: 公仔箱論壇% y1 D  A' X# Z& x% V7 Z
蛋黃一個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W! g0 V4 T+ N1 d* v$ j( I
三個雞蛋分量的蛋清一碗，
- C  l0 E( Q: S( ]# O6 h3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮牛奶一盒；tvb now,tvbnow,bttvb- [: o, c1 e) k# f; l& n
鹽、生粉、雞粉 適量
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 I, p  n( e- v, B
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；
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  d. c7 u/ B- e8 ptvb now,tvbnow,bttvb2．加兩匙生粉，攪拌；
. c, S& }, A8 Q  C3 h- Htvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d. q  k7 {% U; y, S+ f* s
3．用兩匙油熱一下鍋；
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4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。$ ?- r" v) S: J( P
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6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★tvboxnow.com" P0 h8 e+ n" f& ]( U5 ~& _
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飲勝!- T4 D" Y/ b- _8 o5 V* Y

sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand