[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料:
' `- k7 \" x! Q+ @7 \& ?2 O蛋黃一個，tvboxnow.com( T, ?  R& F1 e/ h$ |: X& ?
三個雞蛋分量的蛋清一碗，
" y7 _" I2 u' C8 Otvboxnow.com鮮牛奶一盒；# X4 ]/ o5 r6 k) S) n
鹽、生粉、雞粉 適量- ]6 N$ g, k) c+ n$ L1 J
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做法:
1 A; \3 w) n8 h( t+ |- j/ N) Jtvboxnow.com1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T5 e) P# k7 L) C4 S* ]8 ~$ K
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2．加兩匙生粉，攪拌；
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+ f6 y( D1 O6 @5 k( a1 e# s  F1 a3．用兩匙油熱一下鍋；
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) _  q; v: y8 N: f4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
5 r/ L& U6 e; ctvboxnow.com2 I  V/ f+ g6 k- ^# o
6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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8 t- @8 g* d3 Q: G! v9 ]  I: S　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand