[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: tvboxnow.com# X/ M! q2 ~# \% ]* @' G+ ]
蛋黃一個，公仔箱論壇2 Q( l8 P3 \; t1 ^* J, H
三個雞蛋分量的蛋清一碗，tvboxnow.com) j' S. x( X  l: A# Y
鮮牛奶一盒；
- v% b& c% A: q; H! |0 l% _tvboxnow.com鹽、生粉、雞粉 適量
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- J1 \8 |2 B( Q做法:
; l$ m7 B3 v" x1 m/ V1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；公仔箱論壇$ U+ u, p  r5 K
tvb now,tvbnow,bttvb/ V: f# Z& L! a- m! y: S
2．加兩匙生粉，攪拌；
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" a' w; o$ F, A* n; {公仔箱論壇3．用兩匙油熱一下鍋；tvboxnow.com% ?+ i, n8 X, T4 {

$ B- b) A% H  J* Q* Btvb now,tvbnow,bttvb4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y9 I% l0 Z0 ~
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6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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飲勝!
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand