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呂宋芒果2個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I' O3 O6 |9 ^; K' F
甜忌廉 250ML 、
' Y9 M7 L' ~" ptvboxnow.com鮮奶 150ML 、
( z7 t# }9 x- Q+ p" H- o2 A煉奶 100ML 、
/ q+ }6 X g( I: D0 ^) L魚膠粉 2Gtvboxnow.com) e4 g$ T! K5 g( v* o9 g
' o" O2 z1 t- U% B雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
& k2 i+ F# b2 S% I5 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法︰tvboxnow.com) S5 m+ V9 L' M9 c0 l8 [
1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 tvb now,tvbnow,bttvb9 m* T6 P1 Q( d- B
$ @! d; Y& V' @, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 公仔箱論壇, q8 h" _2 O7 B% D5 ~
4 F/ w* d6 h* f' X) t0 ^雪糕做法︰tvb now,tvbnow,bttvb& W2 K7 k1 i+ M, @ V2 G; ~
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1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 tvboxnow.com) D/ v) ^* k0 E8 ?0 t# R
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2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻 " x, U3 M7 Y0 O. \
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 & |7 p8 l9 w# Z* n6 O d7 q
' X; A1 N& B2 k, }; w) A$ ]tvboxnow.com5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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