本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
$ E: C, l+ z9 w5 T' Ktvboxnow.com6 b- n. M2 l; x5 |
印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
0 |4 y1 Q t, J7 a q1 s9 ~* p0 _公仔箱論壇熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.公仔箱論壇9 _2 E/ b& V( k
- O, P1 v% F. i3 `9 I6 l. W南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
, u: t+ |) G! ]# s( Y( Ztvboxnow.comtvboxnow.com$ { B$ N& z5 `( N) O2 U
材料:
& c/ N, G! m0 z5 t1 ~tvboxnow.com南瓜 半個3 t7 O8 T! V1 d8 W( G3 A
印度椰子 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _* ?. U# ~( O& e. D* R; p4 \
紅蘿蔔 1條tvb now,tvbnow,bttvb0 O4 j& L! J7 V4 M5 e! v
粟米 1條
$ o, V) [* n* D$ }* G# l3 S, t. wtvb now,tvbnow,bttvb栗子 15粒
0 z$ M4 P7 I+ w# J( n! B3 x* ~tvb now,tvbnow,bttvb小元貝 10粒
+ }7 f! `: V* y5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉
: @2 h1 N- u' J9 v/ N: F+ C/ x p P) X. etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. E! E! D# ^( \ ] S% k% c2 L
製法:
3 \: ^7 k$ o: Y$ M7 ~+ }1 瘦肉加薑片先飛水備用
, O! r/ A4 `4 h9 ~% i I5 b" _; { z6 Vtvboxnow.com2 南瓜蒸熟後起肉備用
2 P7 R+ E2 i/ R1 ^! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
# j* ]4 P! L- {; Q6 s5 V公仔箱論壇4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時tvb now,tvbnow,bttvb# J8 C# |3 q, B \* H/ V+ J% V& w
' m5 T) M5 |) b: n* {, a0 J# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
- [3 d7 l+ e& F$ m/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
- F6 u- J+ n7 }7 g3 u% |( Btvb now,tvbnow,bttvb
* O1 L9 B3 f2 U材料:tvb now,tvbnow,bttvb- i9 W) @$ v3 z4 [5 w1 F! O
印度椰子 1個公仔箱論壇+ m7 t. Q' G' x8 R; a( M
蘋果 2個
: \& [( u4 n# H! I9 v9 Z/ stvboxnow.com紅蘿蔔 1大條
# `# _" u0 B7 v無花果 2粒tvboxnow.com: X9 P* g! a9 ?2 W( d5 f+ ]
南北杏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |; M% u' M1 Z, V% i% \1 S' J9 q" c
淮山/ i6 _% D2 F7 u# {/ c: o
雪耳 半個
6 p* u. H0 y z) L8 z$ d公仔箱論壇瘦肉
! A1 E4 h1 L2 [- h4 A) d' ], |4 M! n4 ^: F
製法:
3 c2 D, y9 A! Q: j7 y9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
7 ]) k9 Q4 r: }, F5 ~- @7 Ftvboxnow.com2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
6 B; W/ ], S) }0 P9 H+ o3 Ltvboxnow.com1 F6 x& c8 g$ r) S
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
) l: ^ ^- q0 c$ ?. f3 @7 I( B( l《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯公仔箱論壇% h- G- I5 M4 y3 Z* a9 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \3 b+ C5 m! {: C* L# ]3 V1 q" M8 h
材料:
1 K U5 {7 B8 [- H公仔箱論壇木瓜 半個
8 \% F* Z0 H; I" l5 c公仔箱論壇印度椰子 1個1 S& p+ m0 Y! W9 r
雪耳 半個
g/ C- Y. @9 L- S7 y粟米 1個公仔箱論壇- M/ \( q- I$ c% o, ]" U
紅蘿蔔 1個
' b: _5 Y. L2 |) E! k( Y2 ktvboxnow.com豬展 $30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o& u/ s0 S u1 X9 g; ?
蜜棗 2粒
6 [- E0 y1 b2 p0 u( e9 u4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W: ^/ H' z/ X+ Z# ]. ~
製法:
2 D+ d j" _# R豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
3 @0 H# ~3 o2 ^9 b- T; [% ttvb now,tvbnow,bttvb% a; c! X& w: r) H& j0 T8 Z
木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
9 m3 w6 y/ y( U! X& Otvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% s" D6 w" ]7 ] |+ J" ?2 d
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯tvb now,tvbnow,bttvb. c( a0 T, i$ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z. m4 u- y! j
材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ [$ f8 X( }7 V! g0 F8 k; A
魚翅瓜 1個 (兩斤)
6 t4 A0 `# P1 R- f3 Vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1個
- E% G" g: K3 Y( ^% ~# w粟米 粟米 1支
7 h9 ^0 ^) e9 h9 R& K" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
. R( ?( T+ y# {tvboxnow.com蜜棗 2粒
& g6 |9 o! z8 L, Q公仔箱論壇廋肉
& n* Z2 d4 ]! d1 A1 i3 e瑤柱 適量tvb now,tvbnow,bttvb; D: ?) T- ?! e* f/ n
水 3.5L* y- Y o2 W/ Z% G+ m
* s; f& Y( A0 P2 i ]7 |# Y/ g4 x製法:tvb now,tvbnow,bttvb5 h/ M* }+ `: v U
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
$ j' j2 C# g. V# t9 Z1 G2 N7 |9 J3 E2 蜜棗浸洗淨。6 V- u* m+ h8 d! m4 O; I4 V
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。; L- f' k1 V0 {7 ?1 z) G/ q& a$ a
4 粟米洗淨切開4-5段。tvboxnow.com( y' b# D, ?" ]# H
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k7 W" J& U( L" k1 F. f5 P+ t
6 肉汆水。
( d" n8 U2 d. `+ s; l- U9 Jtvboxnow.com7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
6 l* M. t# J: B7 a- V. i: S+ G1 y6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Z4 P4 V/ b5 ^1 v, p( @<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
1 R* b2 j; ^& P$ u7 v2 T$ w' Rtvboxnow.com
9 ^! l* T( Z# l. @; Atvboxnow.com材料:
3 G9 n8 P( k% i- Itvboxnow.com印度椰子 1個
0 ?3 p3 {' _- R! J9 q# v豬尾骨
/ Y; a9 Y- E" O5 q; S乾海底椰 8-10片tvb now,tvbnow,bttvb7 @' B# i' ~9 H9 [: S
紅棗 3粒公仔箱論壇! C8 m" W7 \, G2 ^5 \: O, h) z. [
粟米 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U. R% U- Z0 N8 m4 U
海竹 8-10片
3 b0 v9 d2 L# q/ i2 i" X& S& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h8 J ^/ N; xtvboxnow.com製法:
5 q' H$ g( M% H! h1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
) a/ z3 E* f2 P. {* B3 e2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。tvb now,tvbnow,bttvb0 i& P% z* F( J5 Z/ L) [/ @; N, {
+ d/ z% U n; O/ i' Itvb now,tvbnow,bttvb椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z6 C+ X! j+ s& }
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
/ a, ~* G0 K& u) c/ X公仔箱論壇
1 b! u) a' |9 w; i) e. O& l【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯tvb now,tvbnow,bttvb6 M- x' T0 ^9 j+ b7 Z' I0 Q
" x$ `$ R) Z( C* k# e+ k公仔箱論壇材料:
8 W5 {& K/ ]9 M印度椰子 1個
8 h) Y, T f3 Y雪耳 半個
7 T5 K8 @1 l, O/ g( etvboxnow.com栗子 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v6 c0 d/ x0 S% U" G0 j
蘿蔔 2條
! b, K! o8 s* l; e公仔箱論壇瘦肉
# u f" @: z4 y+ T6 R) ]tvb now,tvbnow,bttvb南北杏
P+ K6 m5 B/ O4 Q8 L9 Z9 s蜜棗
. `0 H2 _. x2 s1 N+ d百合 1個tvb now,tvbnow,bttvb. @6 }; e7 J( u; M9 O( \9 A
淮山
& T) u. E& k/ {* m/ l4 ntvboxnow.com' v6 h. @8 J, F
製法:
; ~9 F. `5 n" E$ dtvb now,tvbnow,bttvb印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N5 |+ o; i' T% D& {4 k
( Z6 Y5 A& x9 q/ q7 D6 }/ Y6 u T天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
( M$ b; z8 |" w$ ?0 {0 jtvboxnow.com
& h- H. q6 @) o2 ctvboxnow.com椰香紅蘿蔔黑豆素湯
) }' g5 y. x7 z: ] N5 n" O
3 B$ }* D% V, S2 x公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u0 h% O& n9 d
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u" H) H. J6 q8 H/ h
紅蘿蔔 1個
, W8 [+ B6 |+ d8 l$ d! d桂圓 10粒
( p$ c4 g4 Q' N! K$ i( X乾無花果 2個9 K4 G! Z) X& }; t: a+ Q, y5 R
黑豆 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n) a0 J e* ^: X* o
薑 2片
$ B6 [% N; r- P: Z紅蘋果 1個
6 A3 K/ m0 P7 B2 ?2 S9 A- C) t黃耳 1隻tvb now,tvbnow,bttvb" v" V3 K( I5 q5 f( d
tvboxnow.com$ V' }# }: p* ~& p
製法: t2 `% y- D8 t( k3 w
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
4 j! v0 j4 O" J0 ~" r( ftvboxnow.com2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用7 R8 {" `1 ^2 j. J T
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
, P0 |8 o$ U% C4 B% v- R4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
. t4 }: K) U9 \: m, L5 G& O, u5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
. I" V6 N' I2 X% J) H6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 tvb now,tvbnow,bttvb, `8 D5 Z$ F% M7 v/ w
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成# y2 N ]& Q) `& q
. a7 r* \& r9 Ttvboxnow.com素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 * ]: C; |, }( P6 \8 y- J1 a
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺: O# {$ Y+ b T' L/ c
, p7 |, Q) l$ b3 W. O# s* l【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯tvb now,tvbnow,bttvb3 h% w8 A- |( P3 k8 R: Q# S
tvb now,tvbnow,bttvb5 A K, I0 |5 H
材料:公仔箱論壇+ [) d0 m+ f( @9 N# T) |3 U) G3 v
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g8 }- C- i7 Q2 H1 W' F3 D
栗子 10粒tvboxnow.com' a+ W6 \# X* D) v8 D) `' z
百合 1個半
1 T' i3 ^# f( ?2 r5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟲草花 少許0 b' f+ W* B) W4 y3 w, N
淮山 幾片
; |7 d, a( J% Z: }8 Rtvb now,tvbnow,bttvb南北杏 少許tvb now,tvbnow,bttvb( u: j7 P7 {# J X
紅蘿蔔 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E2 {9 ]: t7 e+ X: I+ w
雪耳 半個
8 M6 i- }9 M! l7 w; O) j蜜棗 2粒. E/ s$ {/ e4 r* w d2 P& R
- T7 Y8 |% H' p' }) L$ T
製法:公仔箱論壇& X2 K3 x/ G6 m; L& ?: w
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。+ ^2 `8 U! b4 D) P' ]
tvboxnow.com* V. I% N' F) D5 G
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞: B9 l) |: W- C( D9 q1 E
tvb now,tvbnow,bttvb5 [2 q) T* O2 F8 `2 I" u
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p) r1 ^ |2 q8 H8 L" S
椰子 1個（附1袋椰子水）
; O7 x2 ~& T. k3 a乾雞 1隻公仔箱論壇1 N4 y% u' D9 A
雪耳 4-5個（細）tvboxnow.com! f+ c G! z( O+ {/ V9 ~& F
急凍螺頭 3-4個% X$ Y7 [9 H) H& I' v& Y
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）tvboxnow.com4 O4 X8 n, ~/ j6 Y
蜜棗 3粒公仔箱論壇3 L( h1 y$ R0 X, f ~4 w
紅棗 6-8粒: S2 Z: Q* \6 T7 _: }& A
葱 1小棵
* g0 z0 l0 I; U) V/ w" N- |# y% Qtvb now,tvbnow,bttvb燒酒 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _8 z: t2 ^& R0 N* A/ Q) ?' j$ R. x/ f
豬腱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }- p( u- t% k! c: ~! ?+ O
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
* S# t- |; c- c6 itvboxnow.com7 s9 q" y) i9 X. |
製法：tvboxnow.com% g! M+ e& E& d# S
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。tvboxnow.com4 G u7 ?3 n9 x. N0 C3 z3 A
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
( {( y! x: {+ J: B( [9 o7 {2 s公仔箱論壇3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M1 T$ @% P( a8 A0 P+ r: l
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。8 j( ?& i) _3 U% C+ [% I
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
" u& V* H2 l* ]7 c: `, M5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
+ s+ C' A3 B% Utvboxnow.com6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r8 V! G: O" S1 w& ~
* I: r( d, u3 E8 j
貼士：
: [& N8 I- `6 z* ~6 r# f‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
0 D8 I9 @4 c) o/ ~7 f y1 q 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。公仔箱論壇* }4 C9 U9 m4 G, D
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
' z5 {; L3 t% c4 B; u) ytvb now,tvbnow,bttvb‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb1 m' f7 J8 C6 F# n3 @
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G# \7 E5 R% M, N+ j9 i
- e& v. T! _3 J! R5 _5 Etvb now,tvbnow,bttvb註冊中醫師貼士：, E& w7 T$ e% d' } ^% L' b
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。, @( s6 G; G$ i
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。! h' C- v, _: s7 t! }6 V% g7 y4 @' z
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
| 
發表於 2019-10-25 08:51 PM
|