本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
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印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！tvb now,tvbnow,bttvb8 b/ _/ s+ K, h( H% j* f3 {7 n; C
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
/ I4 L: ]* Q$ s$ O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& w$ i W$ ?* S/ T, i" o6 ?8 j
南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
. U3 E- s# Z0 t. Ptvboxnow.com
0 v; o6 G% l% h5 C; h2 |9 k$ S公仔箱論壇材料:5 f+ `! s9 U7 Z0 M
南瓜 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]$ @+ X M! v7 m9 e4 n
印度椰子 半個
0 j U# E" E7 W" mtvboxnow.com紅蘿蔔 1條tvb now,tvbnow,bttvb; r) W! ?2 X M) J. I
粟米 1條
2 Q0 e( t3 I4 I1 J公仔箱論壇栗子 15粒: l, O p4 v# f. T# |
小元貝 10粒
6 S2 R C A ~% c7 Wtvboxnow.com瘦肉
) H) w9 `5 t/ P* w* Y+ ptvboxnow.com
' ~# b! s9 l0 a- U& r1 F% D3 k/ _) R9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
. ^ j* T4 d, ~' x7 l1 瘦肉加薑片先飛水備用
, P& o' G& m) N. ?tvb now,tvbnow,bttvb2 南瓜蒸熟後起肉備用
( ]( [# i9 X/ L# W/ |. P$ q7 K# ltvb now,tvbnow,bttvb3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
; ^& L- C- e+ j6 ?& n- h' Y4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時tvb now,tvbnow,bttvb4 J% A% q+ |! U& S
0 ~) b- [6 s/ H" J5 w! X8 htvb now,tvbnow,bttvb印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。公仔箱論壇+ F) E6 P6 R2 W& U: X& A; ~9 n
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
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/ |; d/ g# R j0 Rtvboxnow.com材料:
4 B, R. F5 M3 N) e9 btvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個$ t6 m9 W% Y" C
蘋果 2個
/ A4 ?6 j$ o/ [) I/ o4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1大條
. j3 O4 b8 V: @0 m3 c, A+ etvboxnow.com無花果 2粒tvb now,tvbnow,bttvb0 n. ^* a- x" j' i4 K+ V1 s F4 W
南北杏
q5 v+ |7 L3 V! D! z3 Y* D7 Q* y G% ttvb now,tvbnow,bttvb淮山
" m9 x8 g& o: L6 B2 Ptvb now,tvbnow,bttvb雪耳 半個
. Y: C9 I. _/ etvb now,tvbnow,bttvb瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j; u7 Z6 k) t* E: t
, m3 V% b- b$ g+ k% i# m+ S5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:tvb now,tvbnow,bttvb# {' X& R$ q8 G a7 _: n& v
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
, K4 [' e5 }/ {8 G2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
- p# e- n# z& c0 {4 N5 j9 M( D7 f0 etvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m& H/ r& {( |" ]0 w& M
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。5 W! p5 D: L% a
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A9 B( x8 X- X7 c. l% b
% @0 F( o/ C4 v. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
# D7 R% p$ @0 o& s公仔箱論壇木瓜 半個公仔箱論壇0 Q% x9 ]3 [2 L/ M4 p5 m. [& i
印度椰子 1個
' i I7 L1 N7 I! H$ F) [雪耳 半個
e+ T/ Y6 W1 C0 p+ `" @! C" mtvboxnow.com粟米 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^7 D: }3 D( I2 Q( S( D! F7 R
紅蘿蔔 1個tvboxnow.com; K, y' c. S) | b% j, ^& s5 K
豬展 $30
5 a) l9 a% e8 d1 Z蜜棗 2粒
& R' |0 s2 I" ]% J! r6 R$ Ktvb now,tvbnow,bttvb
4 T @* e9 l1 j2 btvboxnow.com製法:
C; v- U9 y6 I/ W1 X' `公仔箱論壇豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k* I+ }1 {/ e/ c
( ^* @$ U0 \# T9 ]& w( r6 Q公仔箱論壇木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.公仔箱論壇7 Z& @6 r! Q* g8 r. s
: { {5 Z. k" g, B; Ftvb now,tvbnow,bttvb【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
& \- E" M/ u% w+ y+ }# D
; Y. X4 o5 Y; B* M4 B' }公仔箱論壇材料:
6 C" J4 f6 p8 I0 d% r- g8 W魚翅瓜 1個 (兩斤)
: _. P! n- |7 I( M4 \ T紅蘿蔔 1個
7 ~+ `0 c( e; |: Z- Ytvb now,tvbnow,bttvb粟米 粟米 1支
* A) z" ?' T9 U$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個9 E, s5 x2 }2 g/ |: c# T- ]* D
蜜棗 2粒
6 ]) w/ I" j9 L% J廋肉
+ D0 O: m% T. u& R! F5 v/ Etvb now,tvbnow,bttvb瑤柱 適量0 E+ V9 O, ?8 A6 s' O0 C
水 3.5L
# Q8 u, d& K) U+ ?7 ~
" F, w2 c" W# [6 b! T8 u) k* O製法:
6 H; H m$ D0 |! [. Dtvb now,tvbnow,bttvb1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。' e( u1 Y0 E% { U6 D
2 蜜棗浸洗淨。
s \0 J7 _% B# x7 U, k/ T3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L$ i# w; [1 _' E4 e0 a; S
4 粟米洗淨切開4-5段。
$ f- f: ?2 p7 otvb now,tvbnow,bttvb5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。" ]! l3 {5 A$ q1 }! p
6 肉汆水。
) u$ r/ C0 g* J5 @" I7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
* L5 H0 \+ o' {; p/ M8 u5 U公仔箱論壇. z- J8 u0 m [& c, N. d' n
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
. g N1 o, S& w4 l) ?* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^2 a0 o& w# v- Z5 btvboxnow.com材料:
) e* O1 S c4 @( r+ _公仔箱論壇印度椰子 1個tvboxnow.com% i- r/ E$ m: Y# ]5 L* l0 ~
豬尾骨
6 k8 }# x6 a; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海底椰 8-10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i1 ]% Q0 h' m6 v/ u3 U# ?& H
紅棗 3粒 }8 m& r9 D0 u- O, O/ [: {1 y
粟米 1個公仔箱論壇0 V6 ^: q8 _0 }6 d9 n9 x
海竹 8-10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q" f: j6 X$ {" u n2 @
tvboxnow.com- F G5 v L O z: O+ k
製法:公仔箱論壇9 ~* C1 Q. ~8 q
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。* ]" ~' f- X A/ W3 q- ]
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
I8 \6 [" {) E9 ntvb now,tvbnow,bttvb
* B8 o" s* U+ ~% O, f utvb now,tvbnow,bttvb椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 2 k) B1 I V; ~( R1 D
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
5 Y. m2 N: s% Z$ {2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F) Q t1 T3 K4 P【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
$ \% k# J- s$ C7 `" i# {: ~公仔箱論壇tvboxnow.com; E2 }1 o: o( h) q" f0 D- C
材料:
4 J4 p) X4 T5 ~tvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個
! x& ]4 s% L; }3 E" M" y( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個
0 E; b, J5 B; a$ E* \4 F; @tvb now,tvbnow,bttvb栗子 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H% O2 d$ }% a0 \+ g& N
蘿蔔 2條1 N$ D+ q* h# J5 ?
瘦肉 ' I2 f( L* |& q9 \
南北杏
$ f/ a, c |7 h: b0 [tvb now,tvbnow,bttvb蜜棗
- Y/ g8 e: R+ s- q百合 1個tvboxnow.com& B( h8 i( |5 s
淮山
6 ]- z# u& s. m/ j$ L
; ^# x0 c8 e( c4 T; T製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m) n% n& N/ s6 B$ k
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
8 [( q3 l7 l% }8 Z% [( H2 |5 [tvboxnow.com
/ r2 C; o& u, ?8 ^7 m& h公仔箱論壇天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o: \4 m& H1 j& C) d
& p' g' n% k @$ _* O$ F ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰香紅蘿蔔黑豆素湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F) v, e+ S& L |
0 |: G. c% V- D1 O6 A- i* b材料:
0 }% u2 W* |* O/ Q5 D6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb7 m9 U2 h7 [( D3 W, x7 i# T
紅蘿蔔 1個
$ X- W; E2 r0 \5 F/ g0 z3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂圓 10粒tvb now,tvbnow,bttvb3 H5 g. J, a* Y# H: i
乾無花果 2個tvb now,tvbnow,bttvb+ q; q0 L8 {! s" P( d% l
黑豆 半杯
% h8 Z, _. T0 X; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片
0 K# Z2 Q% p7 E公仔箱論壇紅蘋果 1個
1 t4 @0 z+ U; r0 w7 @公仔箱論壇黃耳 1隻tvboxnow.com+ D) W% g4 T' P8 b
tvb now,tvbnow,bttvb2 x* p8 t; ^+ P# o* k! ?! ?0 A. r x |$ r
製法:) V' w2 f0 j* i) y% a- H' K
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
& T5 p1 X2 K* G( \( r7 `公仔箱論壇2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
2 h K$ D9 Q- w& K9 o9 H公仔箱論壇3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用9 ]% L; c# @2 T9 @5 E
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用; N V. @! u2 h2 ?: X
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
3 `7 [ y4 r; ^% c* {4 V6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
- B1 T) c3 w: o% I8 \1 p8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
8 T1 i2 c6 R8 b/ g5 N4 a- I公仔箱論壇2 T- u G( | j8 j( F' _) i
素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
! H! [/ X' E( W: z NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺+ O$ P- S7 Y, M
6 [* J* @: u7 I. ]/ D6 E' s
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
# M& [; i5 Y5 s; x: Qtvboxnow.comtvboxnow.com/ g, m, V! u5 c# h) L; d
材料:
4 z% t# K* [* v6 n% k+ stvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個公仔箱論壇5 u1 N& Y2 E, m/ U7 C# k
栗子 10粒
2 s& n& ]* F+ B% z: Jtvboxnow.com百合 1個半
1 v0 |4 G- ]9 y* l! P& F8 R公仔箱論壇蟲草花 少許
) J& G2 ^# O a I淮山 幾片
0 X6 M* E2 u0 @. e3 l% e+ q; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏 少許
% r. C9 b" L" f紅蘿蔔 2條公仔箱論壇% S3 k. R$ C& a M8 X$ Y
雪耳 半個
0 \2 c0 ^% V- o$ V# H9 }/ F1 L) I公仔箱論壇蜜棗 2粒
) D/ S8 m- U! g" O+ R O+ ^' c
& [1 b) p0 I6 t" ]公仔箱論壇製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m1 g k' a9 V5 @' a
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
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; ]! a* a6 B$ r9 D' s: f9 l1 D【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
; K9 Q% ]) x' \5 g3 }6 J) Y公仔箱論壇
" n; s& n: i, v$ ]% h( l, H材料：
& f5 V, Y# T! ctvboxnow.com椰子 1個（附1袋椰子水）' j R' y2 i6 H- Q* r3 F
乾雞 1隻公仔箱論壇" ~1 v" H3 ^ S0 u
雪耳 4-5個（細）
" J; ?5 H& ^& k) ?$ p$ v公仔箱論壇急凍螺頭 3-4個
7 L& L4 w( K9 Q: I; j, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
- O* r" D. `: C9 v& Z6 i0 T6 P9 ?tvboxnow.com蜜棗 3粒+ z' A% ?5 |' K4 W0 c2 k3 Z- [
紅棗 6-8粒
; y: R0 c8 R, e* ?) t$ p% g8 l葱 1小棵tvb now,tvbnow,bttvb0 i7 a g z1 j- K: \4 c4 E* \" M
燒酒 半湯匙
) b+ z. c% }3 N# O! l" ]豬腱
& }; Z# T( ]. o @tvboxnow.com水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
1 d4 {/ ~2 V0 htvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com1 o' R, `1 U- o4 g
製法：
8 O# S5 _% M' S9 a F8 Z& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
% }- S4 c& z& i: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。公仔箱論壇3 K7 ~2 ` A, W \# M2 Y& b
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
5 O# A: X B' R& @% P0 s公仔箱論壇 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ h9 S4 _% n6 M2 X
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
1 L M; I0 f7 h' r% u8 M公仔箱論壇5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb* D, B2 i8 I& H# R$ y
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
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貼士：tvboxnow.com- F5 r. ~# D2 m- n6 q$ s8 |
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
9 |+ M( |- u2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。3 m& a' W* v: y: t j; k
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
$ q- _0 M% P3 m, X1 Z‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c+ u8 O, t4 z0 h4 G3 t V
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
- r: Y* w; ~' B2 D' K1 `/ N
4 D, N/ K$ Z- I5 s: {" K! g註冊中醫師貼士：tvboxnow.com. \/ }; S( a6 |8 `1 r( Q$ L" d
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R d% M, P6 t1 ]* x6 ?* B
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。% P* |* z6 a# \9 E3 F
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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