本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 / ^8 i6 `) P% ] `
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印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！- B& I4 |4 q/ U- N x! x0 u
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n- n; ^* ?1 @- |: L: l% \& B3 D+ H
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南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯tvb now,tvbnow,bttvb. ]& W8 ~8 F$ ^. i
2 j4 p2 b! ^& u$ N, ?- xtvboxnow.com材料:
4 t" c( T/ k* g8 F) D5 ~# Ctvboxnow.com南瓜 半個公仔箱論壇# y2 Q- Y; ^, d8 L2 ^- Q
印度椰子 半個
. y+ J# T* E5 B4 q& i紅蘿蔔 1條- J, t3 p2 R, b% u# ~, t) Q f
粟米 1條
/ `0 j: f7 H( n$ Q; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 15粒6 V6 ]' h* |, p5 G7 x! P: z( V9 h+ ~
小元貝 10粒9 C- x9 B X# G
瘦肉
$ u: L! ~2 l: _tvb now,tvbnow,bttvb
' a. G2 H4 r; v: m6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
# [. b8 k3 m/ |5 n1 瘦肉加薑片先飛水備用
# Y6 I# y& u( l5 U2 Vtvb now,tvbnow,bttvb2 南瓜蒸熟後起肉備用公仔箱論壇/ T- n9 @4 U, W9 k) M5 ^4 V
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件tvb now,tvbnow,bttvb4 G$ B* {9 Q( J7 Q7 u
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
! n' @. Z/ R7 P4 L# `3 N# i# [$ P公仔箱論壇
$ M! _& ]" e) h1 S印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
* R4 `) u: W! @( Q2 m【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
" ~) i( K$ j0 B" U8 t3 c' V6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v3 B5 _1 Y5 [" `
材料:
+ _; ^( m( I; x( Z8 n5 z公仔箱論壇印度椰子 1個公仔箱論壇1 y% G/ W0 n& z9 u; { D
蘋果 2個tvb now,tvbnow,bttvb( R2 T% f b. K5 J
紅蘿蔔 1大條公仔箱論壇6 n7 [1 G! b& K+ ^, [# l
無花果 2粒
) t, C2 ^* w% U1 R南北杏
X. ]" B9 U+ N7 [. p淮山tvboxnow.com M+ s! `- L" U/ _# g4 j5 Q: L
雪耳 半個
5 W9 L3 l. H# E& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^% X& F/ c2 C0 u: P8 b
4 I1 c/ Y% ^) `+ f3 B8 d. E( q. f. P公仔箱論壇製法:tvboxnow.com/ O: K* [, Y2 K: e( k
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `: z! I) L, i0 L1 z$ l
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。tvb now,tvbnow,bttvb+ K0 E/ \/ D/ ]) I% e6 z( {
, h) R7 n4 M$ I6 Xtvb now,tvbnow,bttvb清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
1 }) U- U' {: H- x( _7 L: G/ |《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯tvb now,tvbnow,bttvb# w8 V/ o/ X/ `7 T* ]) r3 |
7 c: g0 }2 G# N3 b) R9 V. k1 Ftvboxnow.com材料:. r9 }6 B4 x; ?5 {7 \1 f
木瓜 半個
1 _2 l, f& v S2 d' A) _8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb# \& v; d" \7 N9 N# U) T
雪耳 半個
! q0 K% V, ^! e( Ftvboxnow.com粟米 1個
# u3 N% C" b! }( w5 B紅蘿蔔 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T+ b8 B$ o/ Y9 {( _4 T2 v' H8 j9 o' r' I
豬展 $30
& O, r3 W% d( Z; M9 h2 t+ g/ y蜜棗 2粒
! i% m8 |( C$ L' L1 P' etvboxnow.com6 y2 [$ {5 R6 t& T3 s) C7 q
製法:公仔箱論壇9 ]) v& i, p& W" N! G
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇公仔箱論壇# n& Z8 B( v' e) j6 l) l
! t8 r5 x( X- m6 M9 q8 N! |3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
( k. h8 Q2 U( G9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. l! t5 T- }2 }8 Z4 k q# U【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
% {6 G6 Y: j9 X3 V1 n
8 f* _, n' U/ t1 w3 q) K0 V公仔箱論壇材料:
+ v- l1 P g. A% x% N0 l公仔箱論壇魚翅瓜 1個 (兩斤)
, g# E5 l/ j0 A! q+ I" _9 m5 O公仔箱論壇紅蘿蔔 1個tvb now,tvbnow,bttvb# C; P# w( K$ k; V) Z3 P
粟米 粟米 1支
2 ~0 N$ y2 D. K; N0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個; o: o5 n# w3 `6 f; y; |$ Y; U
蜜棗 2粒
8 L% {' T! {4 R/ h# {% @+ q Gtvboxnow.com廋肉: W0 N5 d, d) ?6 _
瑤柱 適量
% E6 ]/ b+ O" [0 ?tvboxnow.com水 3.5L
' D/ l3 A" G( y+ P$ E r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j! d/ t* z( Z Y) l w1 N/ { k
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V) ]" N: ]% Z8 ~- U
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
# [) p4 C1 ^) U1 C2 蜜棗浸洗淨。 }, e5 @/ w G5 \/ n Z
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
* W j1 O, V8 L0 d' Y4 粟米洗淨切開4-5段。
! |: ?, I- `- A% o0 F; ~. _8 e公仔箱論壇5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
! E1 M; w' K& I5 I L& \tvb now,tvbnow,bttvb6 肉汆水。tvboxnow.com) q, m" _1 H# H3 C% Z9 n3 L: Y$ ~
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。tvboxnow.com @7 Y! u3 ^$ b% E' g9 p
tvb now,tvbnow,bttvb7 w( ]; N4 V# b c: _+ a% x
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
9 G& l" o3 @- k2 I$ M( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O% s" a+ k% ^
材料:
& l! \9 I# h" S2 d印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb4 G6 [4 Y6 w$ A2 {) O) T* ?
豬尾骨 tvboxnow.com, H0 F. E0 u4 X$ K! z
乾海底椰 8-10片
, J4 m1 e& o5 I1 o* K* A& w; @tvb now,tvbnow,bttvb紅棗 3粒
; J* _& A. N! \- @& g7 z* V6 ytvb now,tvbnow,bttvb粟米 1個9 b* T2 B4 b) U
海竹 8-10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [2 N1 ?, u$ C. _3 e
j% l' T8 U k1 e1 a6 G0 |公仔箱論壇製法:+ Y$ j) [! k! t9 K' x# |, T/ x' O
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _) N. r, a L; x$ N
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n3 O( X) C; f
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椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
& [( h, ^# g4 A9 K* h# F, S' ~- i& x此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z) I N& s8 j0 A9 c
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【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
/ ?" w' [9 x( P% o1 S+ Atvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q& |4 m2 r: K# X
材料:
0 k1 \, b+ [$ L. e0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個公仔箱論壇. a# }2 [; A( s) y ]) H
雪耳 半個
6 i+ E! o; D% ^9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 10粒公仔箱論壇! K5 O2 M; F; a
蘿蔔 2條公仔箱論壇) n+ C# R! L5 F/ U% V* x+ a
瘦肉
: U( y) W5 W. S) u6 W/ Rtvboxnow.com南北杏
0 c5 j- r+ p0 s+ I) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗tvb now,tvbnow,bttvb6 }( p+ t# C$ D/ G' u
百合 1個tvboxnow.com" z+ ?( c; W) c
淮山公仔箱論壇9 v/ M. H2 q; G; I. w
( {# v( M- r9 ?7 J6 J0 [" y
製法:
: u5 [. Z; ? l; itvb now,tvbnow,bttvb印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
& O$ Z& e. n' o% y6 d5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O3 N: T+ P( F1 w/ A: Htvboxnow.com天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
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* z3 C, _7 x j5 Y/ N) utvb now,tvbnow,bttvb椰香紅蘿蔔黑豆素湯tvboxnow.com, |+ P+ ~2 Z3 r& U+ i
}' N$ ~# X! g0 n* Z2 q5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:1 B' L; _) B" m; Q C
印度椰子 1個
# q% b5 r" z" utvboxnow.com紅蘿蔔 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X+ D9 k/ K/ A' @9 o
桂圓 10粒tvboxnow.com% Q1 Y3 c. {& l( ?2 j" w
乾無花果 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U/ c% w# ]. q) b5 l0 `; E
黑豆 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S: U/ h; r% H- z' E
薑 2片5 j" T( M; e' c+ W- j% c* l
紅蘋果 1個
* E m; Y" y8 M: v* l/ ^4 }公仔箱論壇黃耳 1隻tvb now,tvbnow,bttvb+ \& }8 p+ O4 U9 X$ o& \
( v$ n) }0 y; M5 B% y製法:
& u7 j3 @, B; D: u; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
. y7 J0 z2 R8 @* I" p7 z5 K2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
) s- D) V( d6 `3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用8 ]; t. T, h$ b& T/ @
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
6 `1 q/ T/ `( G6 s* D/ Vtvboxnow.com5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用tvb now,tvbnow,bttvb0 E/ t* c! @- V6 @; T
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 " i l. C1 ]7 V' h$ V; C! X
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成tvb now,tvbnow,bttvb$ r- \/ {; M- w" W; ~8 C
v5 Z7 K8 N2 H. X素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 公仔箱論壇5 z( ]' q$ O- S( w3 M
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @9 y8 R: D' j
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【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯tvb now,tvbnow,bttvb; u8 V5 d6 N. K0 k, T- ~
tvb now,tvbnow,bttvb+ x# @+ c5 ~0 ^+ _
材料:
+ r! u. Y& ?3 r& w- k7 i" }7 htvboxnow.com印度椰子 1個
6 v4 |% A- p9 q3 u. ]* Y9 I; \公仔箱論壇栗子 10粒tvb now,tvbnow,bttvb% q# _, @2 {7 c7 N( Y# _
百合 1個半
& j0 z& e8 Q, k$ }& i6 o蟲草花 少許
$ d. m% U0 g" m* @+ r1 o7 U7 S: V% t! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山 幾片
& h1 {+ X) l3 x" R* y南北杏 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j0 G9 B& Q7 E
紅蘿蔔 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i5 c) V+ L D1 c
雪耳 半個
+ v2 y4 Q" W' X2 n1 ~5 K2 j( O- ktvboxnow.com蜜棗 2粒8 ]; ]! L& W0 I' d2 h
$ `+ A6 ^! y2 [3 t. w6 T5 m製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C8 C0 a5 E0 {+ O
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
* I. D; ~6 j$ h) y H# ~) X" S6 _ f# f7 b' g# S/ q2 a2 M5 W/ I
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
/ M$ D5 i7 D1 m# x! M6 h& p& H% a9 ~- v$ D
材料：
8 q, W& F& ~9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子 1個（附1袋椰子水）( p3 I+ j" _3 a0 }8 b9 r
乾雞 1隻
+ o c7 f/ Y4 O/ Y f公仔箱論壇雪耳 4-5個（細）
$ {+ I. h+ n! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍螺頭 3-4個tvb now,tvbnow,bttvb4 X. H t9 U$ \) J* w9 ]) q
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
2 C; b. m, F/ t0 S% vtvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 3粒
8 m$ q: g& o: S! t4 ]& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 6-8粒$ u5 O: ~3 q1 Y$ V/ `" G3 T
葱 1小棵tvboxnow.com v! K; V. Z; Q* u8 G
燒酒 半湯匙tvboxnow.com+ ]2 y: E. F% V% A' L/ N
豬腱 tvboxnow.com6 v+ c# o5 v0 I) z5 |; U
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
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製法：公仔箱論壇) U( t& N5 f, b
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。' m# X7 X* `. f# X* @5 V
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。tvboxnow.com3 Y$ Q7 c3 l/ e
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、tvboxnow.com) I! E' L) `) q- `! N; T) R* W
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。: | S1 m! m" t5 p+ E( m
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。: y h- Y: t# I0 M1 [
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
4 a& j6 s7 |1 ~) A" ?- d8 N3 P' `公仔箱論壇6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。tvboxnow.com8 x; ? r$ o0 F& v1 o, u+ g# i
/ k, Z3 G, Y% Q& J* k2 M7 s! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：7 e6 \' t& q3 K& J: }* z
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
5 O. }9 B3 H0 W" I2 z. ctvboxnow.com 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
1 @# \2 H( ]7 w- p‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
8 b3 |9 Q5 @. g‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
7 ~/ F a: R8 P5 u; G- g) Z; T‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H0 k. @. N, M2 m) B% G; ^
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註冊中醫師貼士：
5 N% k# R( f, C4 g' dtvboxnow.com‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
' T! `% R6 l5 t; Etvboxnow.com‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
, ]5 a1 q( \& T0 R7 i公仔箱論壇‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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