本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
5 G3 g: L0 ~& X9 S g# D& g/ gtvb now,tvbnow,bttvb
, ^9 |! B( O6 P' otvboxnow.com印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！tvb now,tvbnow,bttvb' v5 W2 E! n3 u( N* [. U1 T
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
9 b6 k% n' K0 ]tvboxnow.com公仔箱論壇* m2 k1 f* K5 y8 }
南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
( @+ o3 n% S8 v: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y1 a$ Y, v# _4 E8 k
材料:( J4 q/ n( N' R7 r0 K
南瓜 半個公仔箱論壇0 N2 u1 }4 X6 Y
印度椰子 半個
4 G& n% l' z" B3 H* g* g公仔箱論壇紅蘿蔔 1條0 J9 ^; f3 [$ ~. _. ], n
粟米 1條tvb now,tvbnow,bttvb7 E; b2 {4 o/ y& _5 _
栗子 15粒8 H: n/ g, z% q4 P
小元貝 10粒
* j& e" L+ f. |) i! @ f2 ]7 Ktvboxnow.com瘦肉
. i& _% W: x6 y' Ltvb now,tvbnow,bttvb
* s7 p& \: k+ h) Y0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
& I4 l2 o: S% I5 F- R0 N1 瘦肉加薑片先飛水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b; I' K. L V5 n% U' @8 T" U+ V
2 南瓜蒸熟後起肉備用; P% N7 f _6 a, l8 Y6 T, \
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件tvboxnow.com" P( o( C Y' D' e
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
8 o3 d+ W5 u5 y0 c/ ^* ]tvb now,tvbnow,bttvb
5 K" k5 F. `& w公仔箱論壇印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
1 q9 l* v! N& A5 _; ^1 {. X% o$ n& Ytvb now,tvbnow,bttvb【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯tvboxnow.com" l: I+ ~7 I' j
tvb now,tvbnow,bttvb2 z( x" n! m: v: L$ ^, x1 h! l3 a; M
材料:$ n* g1 V! g! R& D2 d" {# M
印度椰子 1個
: k* v, {! w1 h0 w! j) T' {+ ?/ J蘋果 2個+ U$ K/ R) K# U, v. f4 K8 [
紅蘿蔔 1大條tvb now,tvbnow,bttvb. c) V- h6 E. h1 B3 @$ F* Y
無花果 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~3 W3 h$ Q: Q5 V% d, h0 W7 |8 ]
南北杏$ _ M; m; o9 _* o2 P" L
淮山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y! g) a' O+ D+ Q, Q/ X, |& F; Y
雪耳 半個tvb now,tvbnow,bttvb0 x3 G2 d* K$ @5 A
瘦肉
+ E* E0 T$ q$ v: X5 ~% c* H$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l; D, v4 U) F. j, v
製法:
! O: o; q- G! v& |+ Atvboxnow.com1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
9 X' ~" c0 W, Y J# ~ R$ Z4 x5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。tvboxnow.com5 x4 g. J( K& D! X& _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a( @) l. S; A
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
3 q! z, J1 t7 h9 J) k6 {& L公仔箱論壇《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M% ^! C4 J' b. q& c+ W
0 y% s6 q( }# l# D; Y材料:
8 @1 D7 t1 ]6 l7 q# o9 vtvb now,tvbnow,bttvb木瓜 半個
* k3 i6 w; u, P) r5 H# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q Y/ F* I$ i9 v. c
雪耳 半個) y8 g( h( W% C$ d
粟米 1個
2 t2 }2 a4 y! j( a- |( _公仔箱論壇紅蘿蔔 1個# S: l$ _2 o) h- c/ ^$ E
豬展 $30
/ k* [$ H# c4 \1 G7 o% P1 E. b" T公仔箱論壇蜜棗 2粒9 U$ O) W' {1 q" X' z
tvboxnow.com9 L$ t9 K0 \" u( z7 w% P4 ?( Z
製法:
" t5 s- }+ z$ x# v0 T o+ R! C' w% T豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇tvb now,tvbnow,bttvb& L4 t7 r$ G- q; W+ V
7 F9 R# l- p" C2 w) Z1 ^/ ctvb now,tvbnow,bttvb木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
0 ?% U8 c- |, p# Y1 htvboxnow.com, |$ E8 s$ w$ M6 V% j1 r
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
* T0 q9 ~% X3 N* w D/ E4 Btvboxnow.com
! h# Q& w9 ]+ L" Z0 ^% j& i材料:
# j1 L4 G# O9 X' Y1 q" Ytvb now,tvbnow,bttvb魚翅瓜 1個 (兩斤)
1 C8 t5 d. U3 ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1個公仔箱論壇$ Q% U' n$ L2 L0 J
粟米 粟米 1支
; b/ I+ S" B! z2 @tvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個6 F7 Z* D/ [3 R7 u. [
蜜棗 2粒
- c+ z& |$ A# @2 n廋肉
/ _: a! ~2 s1 ^3 N4 j0 e瑤柱 適量公仔箱論壇- m; w* ~2 v' e- ^0 L
水 3.5Ltvboxnow.com( l& S, H& w, j, W/ U; P% i
& B6 t6 Z. {% ~- u
製法:tvboxnow.com, Y x; |7 _1 ~ L2 M$ T4 B( S
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
; H( W7 E, R7 f: z: gtvb now,tvbnow,bttvb2 蜜棗浸洗淨。4 w9 g. m" n: h" g9 V
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x& f; f G5 P2 M1 c A1 D
4 粟米洗淨切開4-5段。1 s# t: N5 q% Q6 @, e
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
2 e8 W# |! L" @; s5 ?3 N/ rtvb now,tvbnow,bttvb6 肉汆水。/ z, i5 `3 P, r" G/ Q
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。2 Z+ H8 y/ i. [5 O; s# X6 V
. E* S3 I6 `' wtvboxnow.com<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
. `0 j0 _- h4 w4 g; J& q8 F9 p! B公仔箱論壇
! X: N- T* k# y7 ~) Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 D/ s. L) r+ n8 [印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb4 H- m" d; D3 l. X1 U2 C6 f
豬尾骨
3 x8 n, G5 J: L6 ?tvb now,tvbnow,bttvb乾海底椰 8-10片- h, I8 {1 f4 O8 T3 U$ I8 [8 q. o( q- V
紅棗 3粒
5 ^, v0 q% z; H0 H$ E% i$ \粟米 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D f) N; K) q1 k6 H% j
海竹 8-10片
/ l8 |1 C3 Y; B& J9 Btvb now,tvbnow,bttvb
% X- D2 y) m9 l$ k% q [& rtvb now,tvbnow,bttvb製法:公仔箱論壇4 [1 u0 {4 j8 X7 E
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。6 D2 p1 ~ }/ p4 v1 `% h% g9 C
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
# i5 V) N6 z8 ]7 q9 [
/ B# x/ s" q: u5 |4 y p: X椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 s$ B) h7 h! J& P* K9 r9 I
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。" e1 q$ l- {! D5 e( A+ }4 s4 B6 w4 T: V+ L
tvb now,tvbnow,bttvb8 F6 N( D) F# `* u" [
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯tvb now,tvbnow,bttvb( f# h! K! i5 \0 c! [2 G
tvb now,tvbnow,bttvb8 e8 l2 K6 F' U0 M5 n4 C) U/ q
材料:
7 T4 E) v G9 {6 q' n+ E8 e" Mtvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個tvboxnow.com2 t7 @; E0 s9 B
雪耳 半個7 B( r0 m2 k8 l& n
栗子 10粒
3 S# G9 z% y+ n9 I公仔箱論壇蘿蔔 2條( J" w' K% p' o* ]2 B- q
瘦肉 1 W) [8 D: l6 _
南北杏
; L4 k/ E/ L+ ]' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗
$ U4 `" Z- S7 V) j百合 1個tvboxnow.com& m% Z# b) V8 ?. F4 Z5 A
淮山
0 w1 A( v- _* Y" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com2 T8 T' S( V- x" l3 b
製法:公仔箱論壇5 f* {5 y& R6 L- \( x6 {
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
" g( R5 \$ Z0 H! }9 S& q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 i- T- D% O8 M' s& b
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
* p7 j5 T5 V$ R" n. K- v hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 n, n5 e" B D7 j. Rtvboxnow.com椰香紅蘿蔔黑豆素湯
9 T, o3 _$ q. L5 V0 W* ?公仔箱論壇公仔箱論壇) q' u% v0 J8 q2 F- l6 t7 u
材料:tvboxnow.com) q: t9 ?* F0 Y, ?# q
印度椰子 1個
: i- n8 i+ i0 A& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1個tvb now,tvbnow,bttvb; I6 J3 ^! d) \! y' M. [) m
桂圓 10粒tvboxnow.com4 _- m+ g, c8 |
乾無花果 2個
) Z- @5 g/ D5 ~+ qtvb now,tvbnow,bttvb黑豆 半杯
8 g: s# @& H, xtvboxnow.com薑 2片
2 @8 J/ {0 U( o/ Q( w紅蘋果 1個7 ?% D. j4 G2 Q/ g( `- D
黃耳 1隻
# i: C1 ^7 {2 ?- ?4 W3 ~! htvboxnow.com公仔箱論壇6 P! N" q3 I1 E/ ~5 _
製法:- E8 N' o F# f/ X' V
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
/ \( o- A4 Q% i1 s4 J* K公仔箱論壇2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
, T3 F# A9 Q0 l- D& f, Ctvboxnow.com3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
( b0 \+ b! G1 n- O/ U* E* c1 L8 Rtvboxnow.com4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用5 S9 }; W: F2 `; P% @
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用公仔箱論壇6 m# d5 }& t0 q. h: x
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z3 d q5 E: t, ?8 C0 u
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成tvboxnow.com3 x! k7 H) A q2 ~' s$ E% l+ A' I
0 P' y3 K i* m# k
素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
1 X) E$ e& Y* w/ L& `簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
4 g( Z$ {6 d6 j* `. w4 L+ d9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @1 _. j6 o9 {tvb now,tvbnow,bttvb【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯1 ]/ q- A0 k. z6 q6 T) `
: X% ]! M' ~+ F$ G S `3 Q材料:
# H$ T6 }& O& ]tvboxnow.com印度椰子 1個
/ u% t( v' M' k) C栗子 10粒
$ J5 P, ^9 m0 W& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合 1個半
+ [# g3 g5 K" x/ Wtvboxnow.com蟲草花 少許
3 ]5 Y( f! H( @1 Gtvb now,tvbnow,bttvb淮山 幾片tvboxnow.com( \- `# N. c' s( I( t' ?! Y# c! M
南北杏 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u) v9 J& L3 h1 O+ ^, s! g
紅蘿蔔 2條
& ?( p' }4 J2 v% s雪耳 半個
! z* I3 D. g3 ~& \+ } RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 2粒
8 A2 K$ n- t) b6 ctvb now,tvbnow,bttvb
: l1 r+ P; L' [: O7 A5 ^, l1 e& v公仔箱論壇製法:" K+ n' O' ]- \9 U
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
, z% o' o& s1 H4 @4 V3 `) T' t2 L# C; a
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
, E, \) _+ C2 G. N7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 v t3 N6 @' O% T
材料：
9 A7 l! K1 A! i; J) y5 i4 w etvboxnow.com椰子 1個（附1袋椰子水）
; b) b+ v) L2 P1 o乾雞 1隻
) O5 v( m9 J" L雪耳 4-5個（細）tvboxnow.com' k2 w9 i$ E; i1 t0 K9 [# V
急凍螺頭 3-4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J. p3 E. Y) E' F2 ]# ]8 r
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u' B' o2 d+ z4 J! X/ r
蜜棗 3粒
3 ^0 C3 D7 R D9 @' d* l紅棗 6-8粒: j3 r- P( E* g' N6 n
葱 1小棵tvboxnow.com) |- z. G" H* u+ W& ?2 c
燒酒 半湯匙
0 D6 g# D* m' X1 e1 [ V D8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腱
/ H. _% e4 c) h水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
/ p: @- f0 y( Z+ Q7 I8 k7 O. xtvb now,tvbnow,bttvb
6 F% M1 u0 j4 W* F0 j# B0 P( ^% N製法：# t4 O0 n( f( U+ e" w5 t
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。' G% n8 B- k" Y
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~& k: ?( ?8 _. b2 W9 [- @
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、" ]: d7 E+ f1 H# F. ~% V o
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
0 x2 e$ u2 n( q9 Q$ H# a4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
4 J8 y$ a7 F& z) e& Y- ]公仔箱論壇5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
$ w+ \) W% z5 w/ Ttvb now,tvbnow,bttvb6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
+ L6 z5 j( G* Z" I公仔箱論壇3 [7 d0 Z8 T" e2 @5 u
貼士：tvb now,tvbnow,bttvb* d. x. c- H* a7 }$ _ l+ |8 w# F
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，tvb now,tvbnow,bttvb" b$ ?' m0 Q4 k
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
. |% H( d4 O- l' A, D2 y2 }# d‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
0 ~. T0 q" x; N. a" L ztvboxnow.com‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。tvboxnow.com8 D, t# T- A" a, J7 c* G
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
- l) C6 f$ _8 x; H' i' s
+ s2 f9 @$ w1 c- t) |: K# ?6 P4 O* t. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註冊中醫師貼士：
! ?9 C/ y w# I: a- o* X: I+ E) v‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。( O+ g$ i0 m8 N
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q( s# E) O' t# v4 U
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
| 
發表於 2019-10-25 08:51 PM
|