【材料】：
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（5個份量）
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9 s; n% u9 l# H% l公仔箱論壇撻皮
0 U* k5 h* J" E/ g! Z# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M. ?- Y) q* `8 v1 A/ l! z- m6 w7 j
淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）, R3 X6 L! \. |( Z$ R% d* v
5 O3 ?" \; a" c公仔箱論壇餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K3 M* y* V7 ^% Y9 G/ \% W
7 z( l- M6 i2 P8 y即溶吉士（40克）
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1 [# J1 P; \9 F5 e, v4 j; a8 ~tvb now,tvbnow,bttvb凍奶（120克）
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* S0 [1 d/ m% ?8 v公仔箱論壇甜忌廉（20克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }$ n; {, I/ i9 x2 x2 n
8 O5 h& T) Q" v* N. d; }& C9 w0 ^軲酒（3亳升）公仔箱論壇! L& O( Q6 ~% ` O6 z+ g O
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香蕉（2隻，切片）
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0 ]+ Q4 u9 K# H/ J0 A, u* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白（30克）tvb now,tvbnow,bttvb2 C$ W$ D' d- G5 x; |; k
3 z; c7 n8 j& M, V: }* u6 htvb now,tvbnow,bttvb砂糖（60克）公仔箱論壇1 o$ D) y7 V1 B2 Y+ s6 M. r
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【製法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F3 K: M1 c. V) r4 T; ]8 [ U- x
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(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。
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- ?! z( @' |1 s' b公仔箱論壇(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。
5 Z1 p+ s2 u; O! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R6 T, I3 A! y \" j: J2 }7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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