【材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _. Z9 B5 j( ~3 r4 f c1 D
7 Q& k/ ]" a6 j1 C. [
（5個份量）, c, r/ ?& z! v/ u' u, O
tvboxnow.com, f2 \: B) n' n f1 k+ }3 |
撻皮tvb now,tvbnow,bttvb" ?# H. B" J# Q1 A
( Q. X% c+ t6 U: ^7 E
淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）tvboxnow.com" a1 {! V+ d1 f
; n$ `5 y8 O: ~& Z
餡料
+ g" B; V3 g3 b7 v2 i公仔箱論壇( _" N: O! X% C; f/ T) X, O% ?
即溶吉士（40克）
! E9 }+ |0 c& ~- X5 Jtvb now,tvbnow,bttvb
U) A9 W( Q9 S2 S4 }7 L凍奶（120克）
7 [% `/ W- U# H" ], S" K4 e
1 P+ w- K/ v7 `2 m" A- }+ h1 r公仔箱論壇甜忌廉（20克）
6 T! s4 p3 A# V+ Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; W7 I* l& n& C: Q5 Q3 U
軲酒（3亳升）tvboxnow.com$ e7 A+ `/ i- D$ m; ~" C
7 T- v* l0 w" [) c5 v# K9 T$ H
香蕉（2隻，切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p' A5 R- ], O- R0 M
6 K0 @9 Z. P2 b" [- \公仔箱論壇蛋白（30克）
# @( i( [6 Q. g$ k
. ?' M m4 V6 w# \tvb now,tvbnow,bttvb砂糖（60克）- ^" m( }- U1 [/ b' U
7 W! D# G+ N2 ^' H1 ftvb now,tvbnow,bttvb【製法】：tvboxnow.com5 C5 N3 ~. x! {1 C0 Q
1 g1 L) N5 t6 Y% Stvb now,tvbnow,bttvb(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。
7 s" D" i' f. E9 C4 d& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t& i6 s- M2 Q% p, f* @3 @(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。 P) T2 U i7 t+ f: C
" J# o; F5 ^& S+ Y( y: W) P(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
| 
