【材料】：tvb now,tvbnow,bttvb* }& j2 }$ O6 B/ i6 _% @0 Q
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（5個份量）1 i8 ^- e$ x( X3 z1 R' i8 _2 l
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撻皮tvboxnow.com+ t5 V) I0 B- d2 w$ C5 }
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淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z* V* O l1 N
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餡料- S; y7 ~" R9 x: E
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即溶吉士（40克）
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% d! |3 l; p! |公仔箱論壇凍奶（120克）
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0 y% b, N+ a6 _% T' Ltvboxnow.com甜忌廉（20克）公仔箱論壇: q# U- {: h- C) m; y% X. [ F+ ^
$ r( d# _/ r2 t: Y3 btvb now,tvbnow,bttvb軲酒（3亳升）
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3 e* I& G0 U: I0 j5 dtvb now,tvbnow,bttvb香蕉（2隻，切片）
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1 d* M4 L; N/ R! j% M1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白（30克）, u7 o% V p/ d9 `' T$ X# L, l4 J
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砂糖（60克）) V c# [& r# m2 r8 ~5 Y0 N$ }
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【製法】：
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5 z# m0 L. _' D2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。公仔箱論壇1 ~, E1 x- R o4 {4 C) m
3 T; a) C9 w7 ]. ftvboxnow.com(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。
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(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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